Арменски краставица: свойствата и характеристиките на грижи

Змия пъпеш е роден в Централна Азия. Арменските краставични плодове (второ име на тази необичайна култура) до 50 см дължина и тегло до 1 кг. Бяло и зелено, прав и леко извити плодове - сочни и леко сладникав. Young плодове на вкус по-скоро като познатия краставицата. Второто име на своя "пъпеш" растение има по-дълго, не само за неговия размер. При достигане на зрялост, плодовете придобият вкус и мирис на пъпеши. Какво е това чудо зеленчуци?

Арменски краставица: описание

Растението принадлежи към семейството на краставици, към семейството кратуна. . Леторастите са дълги, като всички тиквови растения, до 4 м листа напомнят пъпеш, цвят - ярко зелено. Плодовете са потънали съвсем леко. Особеността на арменски краставицата, че вътре в нея на практика няма въздушни джобове. Месото е сочно краставица и гъсти, малки семена.

Рано узрели култура (70-80 дни). Добив на растенията - от 8,5 до 10 кг. Тя дава плод до слана. Подходящ за отглеждане на открито и в оранжерии. За дълго гладка плодове е желателно да се използва пергола или решетка. Разнообразието е устойчив на заболяване и може да толерира температурни вариации.

Свойства на арменски краставицата

• Благоприятен ефект върху мозъка. Змия пъпеш съдържа специален химично съединение - флавоноид fizetin. Според учените, той спира загубата на паметта и интелекта.
• Той съдържа полифеноли (лигнани), които помагат за намаляване на риска от развитие на рак на гърдата, яйчниците и простатата и фитонутриенти (cucurbitacins), които също имат противотуморни свойства.
• Краставиците съдържат антиоксиданти и флавоноиди, включително добре известни витамин С, кемпферол, апигенин, лутеолин. Например, кемпферол помага за намаляване на риска от хронични заболявания, включително сърдечно-съдови.
• Арменски краставица съдържа витамини от група В, които помагат в борбата тревожност и да помогне за преодоляване на разрушителните ефекти на стреса.
• Краставиците са богати на двете основни елементи за здравословно храносмилане - вода и фибри.
• Съдържанието на калий помага за понижаване на систоличното кръвно налягане.
• Високо съдържание на фибри, нискокалорични (16 калории) краставица може да помогне в борбата срещу наднорменото тегло.

Отглеждане на арменски краставицата

подготовка на семената

Порасна арменски краставица лесно. За успешното кълняемост достатъчно плодородна и леки почви. Семена покълнат при температура от 15 до 25 ° С За приятелски издънки семена трябва да бъдат предварително накиснати. Първите издънки ще се появят в една седмица и половина.

засаждане на разсад

Оптималното време за засаждане на разсад - до края на април. Сеене дълбочина - 5 см, в такива погребение разсад развиват много странични листа и растат набити и силни. В открито земята растение, засадени в присъствието на тези листове 7, около края на май. Схема засаждане - 0,5h1 m.

Особености грижи

Змия пъпеш облагане да се грижи за. Необходимо е редовно разрохкване на почвата и рядко, но обилно поливане. Както се използва органичен торене най-добре лопен течност. Редуване на торене оборски тор и торове е добре за развитието и растежа на растението. Като защита срещу вредители и болести ефективно лук и чесън екстракти.

Прибирането на реколтата семена

Семена взети напълно узрели плодове. Семената се поставят в цедка и изплакнете обилно с течаща вода. След това ги подсушете на една салфетка. Съхранявайте семената могат да бъдат в един нормален плик хартия. Поникването на тях спасени до 5 години.

Отзиви градинари

Обратна връзка от страна на фермерите, които отглеждат реколтата за повече от една година, арменската краставицата има необичаен вкус. Външно, плодовете приличат космати и леко сбръчкани тиквички. Съберете най-добрите плодове са достигнали размера на 25-30 см. За да се получи добра реколта почвата внимателно копаят и оплоди хумус (около една кофа на 1 ^m2) и пясък (0.5 кофа / ^т2).

Много градинари споделят опита си от нарастващата арменски краставица nonseedlings начин - засяването на семената в открит терен. Оптимално време - в края на май. Но преди този ден, накиснете семената в разтвор на растежни стимулатори. Краставици болести по растенията не засягат, температурни колебания имат практически няма ефект върху плодните. Неочаквано, екзотична култура, но расте арменски краставица не причинява неприятности.

Как да се използва за готвене

Младите арменски краставици чисти не е необходимо. Тяхната тънка кожа ги прави идеални за нарязани и свежи салати. Деликатен вкус на пъпеш змия му позволява да бъде идеален компонент в сандвичи и суши. Плодовете могат да се режат по дължина, ширина и кубчета.

Змия пъпеш е добър скара, настърган или мариновани. Арменски краставица растение върви добре с червено и бяло риба, миди, чили и домати, мента и риган, кисело мляко, чесън, кимион, пилешко, свинско и пресни сирена. Добри краставици пресни и топлинна обработка не губят вкуса си.