Уют за риба със собствените си ръце за пет минути

Няма такъв човек, който да не обича риболова. Риболовът не е просто въпрос на печелене на храна, то е почивка с душата и тялото ви. Но не става въпрос за това как да направите опушване на риба със собствените си ръце, за готвене на пушена риба в битови и маршируващи условия и какво е необходимо за това.

Почти всеки човек няма да откаже да яде пушена риба, приготвена в "домашно", и в тази форма тя ще се съхранява много по-дълго.

И така, какво е необходимо, за да се направи опушване за риба със собствените си ръце. Тя не предвижда сложни дизайни и материалът може да се намери в гаража ви или в килера.

Много примитивен начин е да се използва като капацитет за пушене стар десетлитров резервоар, но не трябва да е тънък. Като табла използвали решетки или пръчки. В първия случай, умивалниците за риба със собствените си ръце могат да бъдат легло, във втория случай качулките са заварени с точково заваряване на едно ниво, кръстосване и рибата е окачена на куки. Решетките са по-добре да избират от неръждаема стомана, тъй като цинкът, присъстващ в обикновеното желязо, започва да се отделя и се утаява върху рибата при нагряване.

Ако капакът от резервоара се изгуби, той може да бъде заменен с конвенционален лист желязо, основното е да се осигури тясното му прилягане, тъй като проникването на кислород в резервоара е неприемливо. Процесът е толкова прост, колкото самата конструкция. В дъното на резервоара са разположени дървени стръкове от овощни дървета, рибата вися, покрита с капак и поставена на огън.

Вторият начин за направата на дивеч за риба със собствени ръце изисква известно умение и знания за водопровод и заваряване. Уютната къща ще бъде метална кутия със следните размери: дължина - 60 сантиметра, широчина и височина - 30 сантиметра, дебелина на метала - 2 милиметра. Когато заварявате, не забравяйте безопасността.

Шевовете на помещението за пушене трябва да бъдат напълно заварени, не оставяйте цепнатини, за да избегнете просмукване на дима. Кофичките се монтират на две нива и трябва да бъдат сваляеми за лесно готвене. За да направите това, на дългите страни се заварява малък канал чрез точково заваряване, върху което се намира решетката. Капакът трябва да е плосък, не деформиран, с дръжка и прилепнал към чекмеджето. Такова помещение за опушване може да бъде взето заедно с вас за риболов и уловът може да бъде приготвен незабавно. Принципът на действие е същият като в случая на конвенционален резервоар.

Третият начин. Електрическо пушене, направено на ръка, по-сложно в дизайна. Размерите му могат да варират в зависимост от обема на рибата, която планирате да готвите. Някои народни занаятчии използват като чекмедже неактивен хладилник без вътрешни части, стари печки или го правят от ламарина с дебелина 2 мм.

Особеността на електрокаплита е, че нагревателният елемент не е открит огън, а електрическа горелка, вградена в кутията за пушене. В горната част има кацалки за висящи риби.

Купа с орехови дървени стърготини се поставя на плочата за готвене, тава е поставена на върха, за да се намали топлината, плътно затворена с капак и всичко може да започнете да пушите.

Това прилича на домашна пушилка. Чертежи "домашно" могат да бъдат намерени, ако искате нещо по-оригинално.