Ресторант - какво е това? Първите ресторанти и устройството

Днес хана - нискокачествени институция, нейната остаряла. Най-малко, така казва добра половина на човечеството. Но това не винаги е така. В миналото, ресторантът е най-доброто място да се отпуснете от ежедневния скука, а "валцувани напред" чаша водка. Да не говорим за факта, че тези институции са били дом на уморените скитниците.

Какво се е променило в такъв кратък период? Защо хан днес - това е само една реликва от времето? И всички бяха ресторанти от недалечното минало?

Какво е ресторанта?

Трудно е да се каже точно, когато първите ханове появиха готови не само да приюти туристи, но и да ги хранят. Въпреки това, известно е, че в древни времена, те са активно построен върху цялата територия на Гърция и Рим.

По отношение на тяхното предназначение, ханът - това е, преди всичко, механа, предназначена за обикновените жители и гостуващи гости. Трябва да се отбележи, че качеството на храната в тези места е много съмнително, но цената му дава възможност на гостите да се игнорира този факт.

С течение на годините, ресторантът започва да се възстанови от редовния трапезария на хотела с богата гама от услуги. Така че, тук можете не само да резервирате стая за през нощта, но и да се научи цялата необходима информация за града или околностите му.

Ресторанти в Русия

Що се отнася до нашата страна, първите ресторанти появили в Москва в средата на XVI век. И създаде своя собствена конструкция на Иван Грозни, вярвайки, че хората наистина се нуждаят от такава институция. Но първите места са доста скъпи, но тъй като само заможни хора са имали своите гости. Що се отнася до думата "ресторант", а след това се разпръсква само в XVII век сред руския народ.

Намаляването на популярността ресторанти

Днес ресторанта - само една малка сянка на това, което е било преди. И виновен за ресторанти, които са в началото на XIX век, почти напълно заменя евтини заведения за хранене. И няма нищо чудно, тъй като качеството на храната е решаващ фактор в тази борба.

Ето защо днес има ресторанти във всички градове, но ресторантите - това е много рядко. Докато в руската столица през последните десет години е възобновен модата за тези обществени места. Добре известен мрежа от ресторанти "Св дим", набира популярност хан с ориенталски привкус - "Приказка за източногерманците 1001 нощ". Но се опита да запази духа на руски език в ресторанти "борш и Сало". С една дума, традицията на живо в.