Ресторант Буда-Бар Санкт Петербург: мнения за гости

Пан-азиатският ресторант "Буда-Бар" е много популярен. Санкт Петербург се характеризира с изключително взискателна аудитория, която не е толкова лесна за удоволствие. В този ресторант ще харесате всичко.

Концепцията на ресторанта

"Буда-Бар" (Санкт Петербург) е връзката на голям международен ресторантски проект. Подобни институции съществуват в Монте Карло, Лондон, Париж и много други градове по света. Ресторантът разполага с уникален интериор, чието създаване е вдъхновено от ярката ориенталска култура.

Азиатският цвят може да бъде проследен не само в интериора, но и в традиционното меню, запалителна музика и стандарти на обслужване. Един от най-добрите в цялата мрежа е "Буда-Бар" (Санкт Петербург). Фотографският доклад от различни събития, които се провеждат в тази институция, демонстрира атмосферата на неповторима почивка и неограничено забавление.

Допълнителна мотивация за посещение в този ресторант е, че той отдавна се радва на известни личности. Учредителите на мрежата често посещават лейди Гага, Джони Деп, Шарън Стоун, Наоми Кембъл, Мадона, Силвестър Сталоун и много други звезди. И като се има предвид фактът, че всички ресторанти на "Буда-Бар" отговарят на същите канони, вие също ще можете да изпитате бохемската атмосфера.

Интериорни характеристики

Невъзможно е да не се обръща внимание на интериора на ресторанта "Буда-Бар". Санкт Петербург е невероятно красив град и затова всички заведения трябва да отговарят на него. Влизайки в този ресторант, ще можете да забравите за всичките си проблеми благодарение на успокояващата азиатска среда. Централният елемент на дизайна, разработен от френски специалисти, е позлатена статуя на Буда с височина 3 метра. Беше направено в Индонезия.

Гостите на ресторанта могат да седят зад бара, чиято дължина е до 25 метра! И ако търсите самота и не искате да бъдете пред голяма аудитория, тогава на Ваше разположение са няколко VIP стаи и луксозна винена зала за 30 души. Можете да влезете в тях, като изкачите луксозно декоративно стълбище.

Ресторант "Буда-Бар" (Санкт Петербург). Как да стигнем там?

Можете да се насладите на живописен градски пейзаж, като посетите тази институция. На самите брегове на река Нева се намира ресторант "Буда-Бар" (Санкт Петербург). Точният адрес е Sinopskaya насип, 78. На около 5 минути пеша от тук е Novocherkasskaya метростанция.

Кухненски елементи

Шигеки Иимура, марка-шеф, се грижи за гостите на ресторанта "Буда-Бар" (Санкт Петербург) с огромна селекция от ястия, свързани с японска и пан-азиатска кухня. Струва си да се отбележи, че менюто съдържа не само класически рецепти, но и авторски изобретения на готвача. Шигеки Иимура лесно дава ново четене на познатите класически ястия, благодарение на комбинацията от подправки и други ароматизиращи добавки.

Визитната картичка на ресторанта може да се счита за изключително качество и отличен вкус на продуктите, които се сервират на гостите. Това е благодарение на тази институция е един от най-добрите в града. За приготвянето на ястия се използват най-новите сезонни продукти, които се доставят директно от местните ферми. Също така си заслужава да се отбележи обширната винена листа, която ще бъде отлично допълнение към цялостното впечатление на предприятието.

Ресторант "Буда-Бар" (Санкт Петербург): меню

Менюто на ресторанта предлага огромен избор от ястия от известния готвач. Най-популярни са следните:

• Студени предястия:
  • Салата от водорасли със соеви кълнове;
  • Патладжани, печени с домати;
  • Пикантна салата с говеждо месо в дълбоко пържене;
  • Салата от раци, подправена с ябълка бесаби;
  • Зелен тартар с тайландски лук.
• Топли предястия:
  • Калмари в тесто с сусамен сос;
  • Скариди с пикантен сос;
  • Foie gras с трюфелен сос;
  • Gedza с патешко месо;
  • Асортирани морски дарове с царевица;
  • Роли с раско месо;
  • Ферма за говеждо месо Angus;
  • Размразява се със свинско месо;
  • Скариди в зареждане с джинджифил.
• Първи курсове:
  • Miso супа със сирене тофу;
  • Оризова супа, задушена със свинско месо;
  • Гореща супа с морски дарове;
  • Студена супа от цвекло с хрупкави чипс от банани;
  • Студена зеленчукова супа със сьомга.
• роли:
  • Филаделфия с змиорка или сьомга;
  • Остри свитъци с пържен ориз;
  • Със зеленчуци и печена сьомга;
  • Краставица ролка със сьомга в пикантен марината;
  • Hot roll с авокадо, скариди и моцарела;
  • Калифорния ролка с манго сос;
  • Сладка ролка с авокадо и ягода;
  • Свийте с расово месо, скариди и авокадо.
• Меню за грил:
  • Говеждо Ангъс;
  • Пиле с варен марината с пикантен сос;
  • Говеждо месо с ябълков сос и уасаби;
  • Месо от патица с сос от трюфел;
  • Патица в хрупкава кора с нарязани сливи и краставици;
  • Агнешко на корейски език;
  • Котлети от моркови и скариди;
  • Dorado в кокосово мляко;
  • Сьомга с рейш Daikon в марината;
  • Орех с черен ориз.
• Украса:
  • Парен ориз;
  • Ориз, изпържен със зеленчуци;
  • Макарони със зеленчуци; Растителна смес;
  • Макарони в соса от сусам-соя.
• десерти:
  • Панна кота с кокос и манго;
  • Брауни с кардамон сладолед;
  • Фондан със сос от зелен чай;
  • Сладолед с лимонова трева под кайсиеви сос;
  • Ванилия с плодове;
  • Мус от черен шоколад с карамел и уиски;
  • Японски тирамису;
  • Сладолед с кардамон и зелен чай;
  • Сорбет от плодове и плодове с шампанско.

мерки

Ресторант "Буда-Бар" предлага на своите гости много интересни забавления. Можете да участвате в следните събития:

• Изпълнения на поканени певци и музиканти;
• Дискотека на музиката на известни диджеи;
• Йога класове с професионални инструктори;
• Западни танцови и театрални представления;
• И много повече.

Положителни отзиви за ресторанта

Един от най-посещаваните ресторанти е "Буда-Бар" (Санкт Петербург). Отзивите за тази институция показват много положителни точки:

• Ресторант, разположен в Санкт Петербург, е не само по-нисък от всичко, но в някои отношения дори надминава чуждестранните клонове;
• Голямо разнообразие от ястия от най-високо качество;
• Невероятно красив интериор, отличен музикален съпровод;
• Ресторантът е посетен от много известни хора и затова е възможно да се правят полезни познати тук;
• Необичайни десерти;
• Много просторна стая, която е просторна и комфортна дори при абсолютно настаняване (което е достатъчно рядко);
• Доста често изпълняват добре известни диджеи;
• Красива монументална фасада;
• Голяма селекция от вина и други спиртни напитки;
• Музиката на точния обем - не зашеметява и не пречи на разговорите;
• На почивка има интересни тематични партита;
• Възползва се от възможността да общуват с главния готвач;
• През деня можете да ядете с добра отстъпка.

Отрицателни отзиви за ресторанта

За съжаление не само положителните моменти са ресторант "Буда-Бар" (Санкт Петербург). В тази институция според прегледите има редица недостатъци, а именно:

• Институцията е по-скоро нощен клуб, отколкото ресторант (но за някои може да изглежда като предимство);
• Менюто е доста скромно (по отношение на асортимента) и на практика не съдържа алтернативи за тези, които не харесват азиатската кухня;
• В ресторант на такова високо ниво е много неприятно да видите ястия с чипс;
• Чай от торбички (въпреки че в азиатски ресторант той трябва да бъде крем и най-високо качество);
• Странно е, че в такъв голям ресторант няма преносим терминал (за плащане, картата трябва да отиде при администратора);
• Твърде остра храна;
• Огромно качество на смесите за пушене за наргиле;
• Задушени цени за храна;
• В ресторанта е просто непоносимо горещо, и затова няма да навреди да инсталирате допълнителни климатици;
• Персоналът е доста неприятно - сервитьорите винаги съветват нещо дори и да не са го поискали;
• Когато посещавате, трябва да направите достатъчно голям депозит;
• Много малък паркинг;
• Персоналът разглежда гостите, дрехите и външния им вид;
• Ресторантът се прилепва към необработените сиви сгради;
• Дори ако поръчате елементарен изстрел в бара, барманите успяват да повишат цената си, като добавят нещо, което не сте поръчали;
• Не е ясно защо ресторантът се нуждае от сомелиерски пост, ако не знае кое от вината е на разположение;
• По суетен начин персоналът за контрол на лицето;
• Много дълго чака за поръчката;
• Персоналът не говори чужди езици;
• Като се има предвид огромния размер на ресторанта, той не е много уютен;
• Паркингът открито изисква върха.

Цялостно впечатление

Ресторантът "Буда-Бар" в Санкт Петербург е патос институция, която е особено популярна с така наречения крем на обществото. Основната му характеристика е луксозна украса, както и акцент върху азиатската кухня. Известният готвач на всяко ястие може да даде ново значение. В него редовно се провеждат интересни събития, пожари и концерти. Това място може да се сравни с нощен клуб.

Заслужава да се отбележи, че цените в "Буда-Бар" са доста високи. Подобна храна в други ресторанти струва 2 или дори 3 пъти по-малко. Въпреки това, ако искате да прекарате времето си в луксозна патос атмосфера, ще трябва да платите малко. Също така от недостатъците си заслужава да се отбележи леко арогантното отношение на персонала и особено на личния състав. Очевидно е, че благосъстоянието на клиента се оценява единствено на външен вид.