Разлагане в стомаха

Храносмилането в стомаха - процесът, при който храната, която консумираме, променя формата си до такава, която тялото ни може да абсорбира. След някои физични явления и процеси, както и химически реакции, които допринасят за храносмилателни сокове на хранителни вещества се променят така, че тялото е в състояние свободно да суче по-нататъшното им използване по време на обмяната на веществата. Храносмилането може да се осъществи по време, тъй като тя се движи през стомашно-чревния тракт.

Различни хранителни вещества

Основните компоненти на правилното и здравословна диета учени твърдят, че във всичките три основни класа на химически съединения: протеини, въглехидрати (като захар) и мазнини, а именно липиди. Нека ги разгледаме по-подробно.

въглехидрати

Тези вещества са налични под формата на нишесте в растителни храни. Смилане в стомаха и червата допринася за процеса на трансформация на въглехидрати в глюкоза, и на свой ред, се съхранява под формата на гликоген, т.е. полимер, и след това се използва от организма. Самостоятелните молекула нишесте се счита за много голям полимер, който се образува от множество глюкозни молекули. Трябва да се отбележи, че нишестето в сурово състояние се образува в гранули. Те трябва да бъдат унищожени, за да се даде възможност на веществото, за да се превърне в глюкоза. Това готвене и допринася за унищожаването на нишестените гранули, съдържащи се в него.

Също така трябва да се знае, че част от храната Продуктът съдържа въглехидрати в една особена форма дизахариди. Това е проста захар, лактоза и захароза, захарна тръстика. Разлагане в стомаха превръща тези вещества в по-прости съединения - монозахариди, които не са необходими специално в храносмилането.

протеини

Те са представени от различни полимери, които са образувани от двадесет различни аминокиселини. След изваряване протеин свободни аминокиселини са оформени като крайни продукти. Междинните продукти от разграждане на протеини храни са полипептиди, пептони и дипептиди.

мазнини

Това е съвсем прости съединения, в резултат на което храносмилателните процеси на смилане и се трансформира в мастни киселини и глицерол.

физични процеси

Къде е стомаха, ние всички знаем, но това, което физически процеси протичат в телата ни - не винаги. В основата на храносмилането счита за усъвършенстване на храна, която се получава, когато тя се дъвче и ритмични контракции на червата и стомаха. Такива ефекти помагат да се смила храната и разбъркайте добре всички свои частици с храносмилателни сокове, които се отделят в червата, стомаха и устата. Освен това, намаляването на стените на храносмилателния тракт се осигури постоянно движение на храни в неговия отдел. Всички тези движения са непрекъснато регулирани и контролирани от нервната система.

химични реакции

Храносмилането в стомаха, че е невъзможно да си представим без химични реакции вътре в нашето тяло. основа им е разграждането на въглехидрати, мазнини и протеини, а именно - хидролиза, която се провежда специфичен набор от ензими. Хранителните вещества се разцепват по време на хидролизата на малки частици, които се абсорбират в тялото. Този процес се извършва доста бързо се дължи на влиянието на ензимите, съдържащи се в стомаха и други храносмилателни сокове.

Разлагане - е сложен процес на преработка на храни под влиянието на физични процеси и химични реакции в тялото, което е свързано с разделянето на белтъци, въглехидрати и мазнини с просто въпрос. Той е получен от смилането на храната съединения и се абсорбира от тялото ни.