Праз: обща информация, характеристики на отглеждане и съхранение

Подобрена апетита и ускоряване на процеса на обмяната на веществата, нормализиране на черния дроб и жлъчния мехур, подобряване на функционирането на нервната система, възстановяване на паметта, координацията и внимание - това са само част от полезните свойства на праз с сладък и деликатен аромат, който е несправедливо обиден вниманието на потребителите в нашата страна.

особено растения

Основната хранителна стойност на празът е бял стъбло. Рано младите листа на растението, които са подобни на тези, познат ни чесън също могат да се консумират, тъй като те също са обогатени с минерали и витамини. размер на крака до голяма степен зависи от условията на растеж, както и от степента на праза и може да варира в височина от 15 до 45 cm ширина -. 3 до 8 cm Праз може да се съхранява до шест месеца без загуба на витамин свойства. Задължително в същото време е необходимо, за да отрежете корените и листата. Семена лук е по-малък от този на тип крушка, и остават жизнеспособни в продължение на 3 години. И лук, като лук колега, той не се образуват.

Празът са студени-толерантни. Те не се страхуват студове до -8 ° С Ето защо, в открито поле тя може да бъде от ранна пролет до късна есен.

Праз: клас снимка

От началото на сеитба и преди появата на това растение изисква 2-2,5 седмици. Празът върху скоростта на узряване се разделят на:

- рано;

- средна;

- По-късно.

Ранните сортове растения

Обикновено ползотворно счита късните сортове зеленчуци. Въпреки това, праз-разпространените култури в ранните класове. Ранните-падеж сортове могат да бъдат опитани в края на лятото или началото на есента. За да узреят те се нуждаят средно от 140 дни. Leg ги достатъчно тънък, има не повече от 3 см в диаметър. Не е много добра поносимост от студа. В южната част, можете да лесно и безопасно расте праз. Ранно узряване сортове са представени:

- Запад, който върви в крак за около 130 дни. Достатъчно устойчиви на болести и паразити. Вкус има полуостров. Дължината на стъблото избелено - около половин метър. С 1 квадратни метра могат да бъдат сглобени от 3 до 6 кг праз. В допълнение към консумация в прясно състояние, е възможно да се запази, туршия и се замразява.

- Голиат, където диаметърът на избелени части почти два пъти Веста и 5-6 см е приемлива за сушене и прясна консумация ..

- келим с растителност период от 150 дни. Жътва ще бъде възможно от средата на лятото. Тя е устойчива на болести праз.

Ранните сортове обичани от изложителите за възможността да ги сеитба в парник, в началото на годината и демонстрации през септември.

Средно на сортовете растения

В средата на клас има вегетационен период от 160 дни, средно. Добивите от по-малко от това на началото на падеж видове, но качеството е много по-добре. Жътва есенните сортове трябва да са през септември. Mid-класове имат най-голям брой разновидности. Често отива да прекарат зимата в градината е праз. Най-добрите сортове са представени:

- Bastion със срок от 155 дни от растителност. Много продуктивен, висока доходност. Маса избелена стволови - около 200 грама, с дължина от 30 см.

- Dzholantom - относително устойчиви на гъбични заболявания на растенията. Избелен част има средни размери. Harvest 1 m² около 5 кг.

- Казимир -. Висше растение, с добро качество избелена стволови дължина от 25 см и диаметър 3-3,5 см от засяването до периода на прибиране на реколтата трябва да измине около 180 дни. Доходността не е твърде висока, е 3 кг за 1 m².

- Tango. Тя е с вегетационен период на 150-160 дни. Производителността е висока. Тя понася студ.

- Камю - ниско, компактен изглед от височина 20 см и диаметър малко повече от 2 см вкус е slaboostry .. Добивът е нисък.

- Ланселот с хубав, дебел, среден избелено стъбла. Тя понася замръзване. Препоръчителна да консумират пресни, съхраняване на до два месеца. Особено обича каша наоколо.

-. Слон MS с остър вкус и крак дължина от 10 до 25 см не изисква много влага.

Късно сортове растения

Зимните сортове имат добра устойчивост на студ и мраз. Вегетационният период е дълъг, от 180 до 200 дни, а често и растенията нямат време да завърши растежа си, така че да има кратък избелено част. Зимните сортове растат добре в оранжерия. Някои градинари растение е трансплантиран в кутии за отглеждане преди замръзване. Най-често срещаните разновидности на зимата:

- Бандит с къса бяла стъбло. Директна сеитба на семена в почвата може да се извърши в края на юли.

- Меркурий. Растителността отнема 175 дни. Височината на бял стъблото. - 20 см тя има деликатен, леко остър вкус. Устойчив на вирусно заболяване.

- Karantinsky. Добри добиви, особено през втората половина на септември. Той има добър вкус и цилиндрична форма на стъблото 5 см.

Съхраняване на праз

Почистени праз през зимата в продължение на няколко дни преди замръзване. Магазин лук могат да бъдат в мазето или хладилника. В сутерена е най-добре да изберете вертикална позиция за носа. Roots поръсва малко влажна пръст или пясък, най-често, но и малко по-влажно. Подстригване на корените, колкото е възможно, но не напълно. Без корени лук бързо се влошава и започва да гние. Подстригване на листата трябва да бъде една трета, оставяйки голяма част от зелените за доставка избелени части. Ако те не са нарязани, те са все още пресъхват и по този начин ще продължи да бъде неудобно по време на съхранението. Температура на съхранение - 0 ° С

Празът имат добра приспособимост към различни условия на отглеждане, продължителността на периода на вегетация, доходност, размера и теглото на избелени крака. Неговата расте - това е, разбира се, трудоемко, но здравето ни струва.