Моркови с майонеза и чесън: рецепта за вкусна и здравословна салата

Сред изобилието от всички видове закуски достойно място е заета от моркови с майонеза и чесън. Рецепта за салата с такива съставки задължително присъства в бележника на всяка домакиня. В най-чистата си форма, много полезен зеленчук, малко хора дъвчат. Но в компанията с други продукти, той лесно се използва от всички.

Прости, но важни съвети

Въпреки простотата на готвене, има някои тайни, че невежеството може да развали дори такова просто ястие:

1. Чесънът има остър вкус. Ако имате нужда да го почувствате добре в салата, дестилатите трябва да се смажат с нож, ако се изисква само чесновен фон - използва се преса. За да направите лек, елегантен намек в чинията, се въвежда един сок, който се освобождава по време на раздробяването.
2. Майонезата е традиционен, но не задължителен дресинг. Седящ на диета или гледане на фигура може да го замени с кисело мляко, кисело мляко или зехтин (слънчоглед, между другото, се вписва лошо). И можете да комбинирате заквасена сметана и майонеза на половина, тогава общият вкус ще стане много по-фини.
3. Салата от моркови с чесън и майонеза преди употреба трябва да бъде малко на варя. Но го оставете за дълго време не си заслужава - тя изтича и става вкус.

И не забравяйте, че ястието дава доста сок, така че го направете по-добре в дълбока купа за салата.

Моркови с майонеза и чесън: рецепта база

Дори по-лошият асортимент от продукти дава много прилична салата на изхода. Естествено, никой няма да ви нарече тяхната точна зависимост: всеки има различни вкусове. Опитайте да експериментирате, за да разберете личните пропорции. Салатата се приготвя много просто:

1. Морковите се почистват, измиват и опират върху най-големия ренде. Можете да накълцате нож, но първо ще отделите много време и на второ място, салатата няма да бъде толкова сочна.
2. Чесън преси или ситно нарязани.
3. Двата компонента са свързани и смесени.
4. Майонезата постепенно се излива и ястието се разбърква отново.

Тя трябва да се осолява леко и само след въвеждането на майонеза: тя може да бъде с различна степен на соленост.

Вкусни добавки

Ако смятате, че вкусът на дадена салата е малък, в който са налице само моркови с майонеза и чесън, рецептата може да бъде разширена с почти всеки продукт. Най-любимото допълнение от домакинята е сиренето. И в курса както твърди класове, така и примитивно преработено сирене извара. Често, заедно със сиренето в салатата, се разтриват яйцата.

Много хармонично комбинирани ябълки и моркови с майонеза и чесън. Рецептата ви съветва да изберете плодове със сладък и кисел вкус - те не са в конфликт с чесъна, като чиста сладка.

Добър е и стафидите и ядките, както поотделно, така и заедно. Ако ги включите в списъка на съставките, сушените плодове ще трябва да бъдат предварително напоени (не твърде дълго, за да не започнат да се пълзят) и ядките - изсушени в тиган без масло.

Приятно "звучи" в салатните крутони. Просто не е необходимо да се излее в него закупени. Не бъдете мързеливи, за да накълцате добре хляба и да кафявате кубчета в зехтин.

Можете да поставите салата от моркови с чесън и майонеза пиле - варени или пушени. Само в този случай е по-добре да вземете основния зеленчук, който не е в прясна, а в маринована, "корейска" форма. Ако предпочитате суровите моркови, можете да ги комбинирате със шунка или добър колбас. При всички варианти на месо вкусната салата с настъргано руско сирене.

Накратко, не се страхувайте да експериментирате! Един полезен морков може да даде много ястие за уста. Приятен празник!