Механа къща "колхидски": снимки и коментари

Москва се отнася до най-големите градове, така че е логично, че има не само голям брой атракции, но и институции, където можете да се хранят добре и да се отпуснат. Монотонен ресторанти в столицата много, но тези институции, които имат свой собствен аромат и се открояват, почти няма. За щастие, тези ресторанти все още работещи в Москва, и в списъка също така включва механа и къща "Колхида" в градината. В допълнение, работещ на ресторанта не е сам, но с неговото "брат близнак" - механа къща на Спринт.

В тази малка статия ще разгледаме по-подробно механата къща "Колхида" в градината, ревюта, меню, часове на работа и множество друга полезна информация. Признайте си, че и вие вече искате да научите повече за тези интересни и необичайни места като тези два ресторанта? Тогава нека да започнем веднага!

резюме

Всеки далеч по-приятни наясно с факта, че кулинарен бизнес може да бъде успешна само ако главният готвач има достатъчно ниво на умение и използва само качествени съставки, за да направи тези или други ястия. По ирония на съдбата, обаче, механата къща "Колхида", прегледи, от които ние ще обсъдим по-късно успява перфектно и в двата критерия.

Работа в ресторанти изключително от опитни майстори на занаята си, които са в пълно съответствие с правилата за приготвяне на всички ястия без изключение. Благодарение на високото си ниво на умение готви механа заведения представляват своите клиенти с най-вкусните ястия на грузински ястия (и не само).

Механа къща "Колхида" на "Barricadnaya" (Metro) може да се похвали, че тя работи Серго Gugutsidze - професионален готвач, който влезе в списъка на най-добрите готвачи на грузински кухня в Москва, според популярното списание "Big City". Между другото, той работи и през втората мрежа ресторанта, който се намира на улица бягане.

А сега малко за готвач

Серго завършили успешно обучение в кулинарен колеж и Тбилиси много скоро започва кариерата си като кулинарна готвач. Там той е работил в няколко ресторанта, където основното ястие бяха khinkali "Ивери" и "Pirosmani". През 2004 г. Сергей е решил да се премести в Москва, където той живее и до днес. Той е главният готвач на двете институции мрежа "колхидски" в столицата.

В допълнение, основните тайни на кухнята Серго, за съжаление, не се споделя с никого, но той винаги е бил уверен в качеството на готвена храна, тъй като всички ястия са изработени от висококачествени съставки. Но любимото си ястие от готвач специалитети khinkali разговори, можете да опитате, че във всеки един от ресторантите на веригата.

Адреси, график и контакти

Механа къща "Колхида" на улица Running (къща номер 7) е отворен всеки ден от 11 часа до 23 часа. Там можете да прекарате всеки случай, след уточняване на всички детайли с администрацията институция. В този случай, не е необходимо да отидете на среща, защото можете да се обадите на номер 8 (499) 397-89-88 и зададете всички ваши въпроси.

На свой ред, на втория ресторант "Колхида" се намира на Садовая-Kudrinskaya улица (къща номер 11), а също и работи всеки ден, но от 12 до 24. Изясняване на всички въпроси, можете в рецепция, контакт с който е достъпен на следния телефонен номер : 8 (499) 795-70-17.

меню

Ключови позиции в двете институции принадлежат към менюто топли и студени предястия, кебапи, десерти, алкохолни и безалкохолни напитки. Така например, от топли ястия можете да се насладите класически khinkali, която струва 50 рубли. Khinkali агнешко, от своя страна, ще ви струва 60 рубли. За 300 рубли. Той има възможност да пробвам suluguni ketsi или едно и също ястие с домати по 30 рубли повече.

Гъби ketsi струва 220 рубли. И едно и също ястие с добавка на сирене ще струва 60 рубли повече. В допълнение, можете да опитате lobio с ядки в саксия (250 търкайте.), Долма (310 търкайте.), Пържени картофи (140 рубли.), Steak варени сьомга (430 рубли.), Печена с гъби картофи (250 търкайте.), тютюн пиле на ketsi (470 търкайте.), както и много други топли закуски.

кебап

Този раздел представя менюто не е много голям брой ястия от които да избирате, но можем да кажем с увереност, че всички тези вариации на шишчета ще оцените това, ако ви харесва месни ястия. Като цяло, шишчета на скара разходи по различен начин. Например, телешко ястие ще ви струва 410 рубли, свинско. - 360 рубли, агнешко -. 430 рубли, а на свински ребра 380 рубли .. Е, кой може да забрави вкусната барбекюто на Пилето на грил, която струва само 290 рубли.

Чудя се дали някога сте исках да опитам особен асортимент от кебап, чието тегло е 1,5 кг? Ресторантите на тази мрежа е такава възможност! В продължение на половин килограм на разнообразни шишчета ще трябва да плати 3 хил. 100 рубли.

Класически кебап ще струва 330 рубли., И зеленчуци на скара, можете да опитате само за 290 рубли. Има и няколко сосове от които да избирате, цената на който варира от 60 до 90 рубли.

Печене и десерти

За съжаление, в този раздел на избор на меню от храни изобщо само минимален като основен акцент ресторанти все още го правя по "горещи" грузински ястия. Разбира се, тук можете да си поръчате няколко варианта khachapuri: (. 370 RUB) в Имеретия (330 рубли), в Kolkh, царски (390 търкайте.) И Аджария (360 рубли).

Грузински Лаваш също е на разположение за поръчка за 60 рубли, а маркови баклава ще ви струва 170 рубли. На свой ред, сладоледът ще струва 150 рубли и конфитюр - 160 рубли.

студени предястия

На първо място в този раздел осигурява телешки език (варено) за 280 рубли., И патладжан с ядки за 290 рубли. и гръцка салата за една и съща сума. В допълнение, "Колхида" можете да опитате салата "Цезар" кокошката или скариди за 350 и 410 рубли, съответно, pkhali избор за 210 рубли., Асорти pkhali за 520 рубли., Класически зеленчуци салата за 260 рубли, грузински салата за 280 втриване., осолени сьомга за 320 рубли, херинга в Руски за 250 рубли, разнообразни сирена за 650 рубли., растително букет за 380 рубли., букет от зеленина за 280 рубли. и други, също толкова вкусни студени закуски, включително зеле в Гурия за 190 рубли.

напитки

Ресторантът на бягане по някаква причина, напитки почти там, но през втората мрежа на институцията в експлоатация на разположение дори и вино, и изборът им е наистина много голям.

По принцип, а винената листа представени напитки грузински произход вино "саперави" за 1400 рубли, "Mukuzani" за 1950 рубли, "Hvanchkara" (полу-сладък) за 2200 рубли, "Kindzmarauli" (полу-сладък) за 2130 рубли, "Tsinandali" .. 2000. търкайте. "Tvishi" (полу-сладък) за 2030 рубли, "Odzhaleschi" за 160 рубли. "Ркацители" за 1350 рубли, и др. също така е на разположение на пенливи, бели и червени вина.

В допълнение, можете да поръчате и бира, и уиски и бренди и водка, текила и, а дори и ChaCha. Е, от безалкохолни напитки се предлагат различни видове вода, сокове, чайове, кафе, сок и така нататък.

Отзиви

Много клиенти в един глас твърдят, че ресторантите винаги са уютни и комфортни, а поръчките се изпълняват бързо и ефективно. Всички ястия са наистина вкусни, и цената им не е "хапка". с услужлив персонал обслужва всички клиенти заведения. Банкети са големи, и там просто няма недостатъци.

От минусите редки мнения, че за да отнема твърде много време, но това е наистина малко нещо, нали?

Общо KHINKALI ГОТОВИ дом "колхидски" в Москва - това е повече от интересни места, които са определено си заслужава да посетите, ако искате да усетите атмосферата на Грузия, сервира вкусни и имат добра почивка с вашите приятели, колеги или роднини.