Къде палмово масло расте?

Много хора знаят за съществуването на палмово масло. Днес той е един от най-използваните и често срещани билкови продукти в световен мащаб. В тази статия ще разгледаме някои въпроси, свързани с тази любопитни екзотични растения, като необходим продукт: какво палмово масло, което расте и така нататък.

На първо място, искам да отбележа, че най-първото описание на едно дърво, приличащи на палмово масло, е направено от името на венециански Alvise га Mosto Када на в XV век. Този учен прави изследвания в Западна Африка.

Преди повече от 50 години, от плодовете на палмово маслодайна изминали дълъг път заедно с робите в цяла Атлантическия океан, след което маслото е станало толкова широко разпространен в света.

Има острови Соломон (Югозападен тихоокеански), където можете да видите и безкрайни редици палмови дървета, плодовете на който се произвежда масло.

Палмово масло снимки, описание

Това растение семейство длан и един от видовете на палмово масло.

В диворастящи форма, то е огромно дърво, чиято височина може да достигне от 20 до 30 м, но в една култура, все повече нараства от 10 до 15 метра. Основната багажника на дланта при 4-6 се появява само на първата година от живота, и на сянка (под навес) - само в 15-20 години. Отглежда дънер е с диаметър 25 см.

палма коренова система е доста мощен, но това се случи, като правило, не е много дълбока. Възрастни растения имат стволови бази имат множество разположени странично външни корени. Някои растения са толкова дебели придатъци, покриващи багажника до височина от 1 метър.

Листата на палмите дълго (до 7 м), голяма и пухкава. В завода за възрастен в короната може да се брои 20-40 парчета. Но всяка година в дланта умират и 25 листа, наскоро сменени. Големи кафяви бодли покриват стъблата листа.

Освен всичко по-горе, тя е много красива и величествена на външен вид, този невероятен палмово масло.

плодове

Това е често срещан размер костилка от дата. Овалния плодове на дланта на масло с горно покритие влакнест перикарпа, и в който се намира на пулпа, съдържаща масло. По тази маса е покрита доста твърд орех обвивка, вътре в която - ядрото (или семена). Последната се състои основно от ендосперм, зародиш и семена е малък.

Палмово масло (снимка в горната част на плода) е огромен брой костилкови. Масата на всеки от които е 55-100 грама се събират в paniculate съцветия, съдържащи общо от 1300 до 2300 фетуси.

характеристика на масла

Палмовото масло се произвежда от плодове пулп. Цветът му може да варира от тъмно жълт до тъмно червени нюанси, и тя се използва главно като лубрикант и процес за производство на сапун.

Палмистово масло , произведено от ядките на плодовете на палмови дървета. Според неговите свойства и състав е подобен на кокосово и често се използва вместо.

Въпреки това масло има точка на топене от 27 до 30 градуса по Целзий, тя често се подлага на хидрогениране, се използва в смес с други растителни масла или течен отделно да се получи храна хидрогенирана мазнина в маргарин производство.

За производството на един тон палмово масло трябва да е четири и половина тона плодове.

жътва

Палмово масло, както е отбелязано по-горе, има голям брой плодове. С всичко това плантация работници събираме узрели реколта до 2 тона (тя е от 80 до 100 гроздове) на ръка всеки ден. Имайте предвид, че един клъстер достига 25 кг тегло. И във всяка от тях около двеста плодове.

Събиране на плодовете е много трудно и отнема много време, тъй като те са разположени на височина от четири-етажна сграда. Как става това? Работниците придават остри ножове до края на разтегаем полюс. С помощта на тези колектори отсечените дървета и плодове се събират на купчини по пътя. Тогава гроздове падат на преработвателното предприятие.

нарастващото място

В страни с горещ климат расте на палмово масло. Когато се отглежда? Има африкански длан от този тип (Elaeis guieneensis). Въпреки, че нейната родина - тропическа Африка (Нигерия), тя расте в Малайзия, Централна Америка и Индонезия.

Налице е също така място, където те растат на палма (видове Elaeis melanococca, Acrocomia и Коко Mbocaya) и Южна Америка (по-специално, в Парагвай). Развивайте това растение за производство на промишлени и хранителни масла.

продуктивност

Диворастящи палмово масло цъфти и дава плодове само в 10-20-та година от живота, както и специално култивирани растения започва да дава плодове в третата или четвъртата година след засаждането.

Добивите максимум се достига на възраст от 15-18 години, а целия срок на действие на екзотичните растения средно от 80 до 120 години.

Малко история

Масло от плодовете на този прекрасен полезни растения, получени от най-ранни времена. По време на археологическите разкопки е установено, кана с ясни признаци на палмово масло (африкански гробища, принадлежащи към хилядолетие пр.н.е. III. Д.).

Отглеждането на палми е в промишлен мащаб започна едва през ХХ век. По това време на петрола плодовете му са се интересували от компанията, която произвежда сапуна и маргарин.

Мащабните отглеждане на дървета започва в Индонезия през 1911 г., в Малайзия - през 1919 година. Също така започва да се разшири зоната с засаждането на тези растения в африканските страни.

В момента, палмово масло - един от водещите култури в света, използвани за производството на растително масло. Според статистиката, нейните повече от 9 милиона тона са били произведени през 1988 г., а годишното производство се превръща все повече и повече.

използването на

Самите местните жители често се използват в храните от костилкови-пресните масло, по това време, на вкус, наподобяващ фъстъчено. Впоследствие, вкуса и аромата на това да се промени, не е много приятно.

Като цяло, палмово масло се използва доста разнообразни: от влакната на своите млади листа са изработени от въжета, сухи листа, използвани за тъкане изтривалки, завеси, изработени от тях и до хижите на покрива. От стъблата тъкат кошници, доста вкусни младите филизи се използват в хранителните продукти (т.нар палмово зеле), от сока на палмово вино се произвежда.

В Англия, маслото се използва за смазване на машини и вземане на свещ.

През последните години тя започва да расте на палмово дърво в Бразилия.

В заключение - за особеностите на прилагането на маслото

Учудващо е, че палмово масло, използвано в металургията (смазки за валцуване и т. П.) също се използва в хранително-вкусовата промишленост.

Неговото използване в производството на добавки, дезинтегранти, сладолед в промишлени пържене чипс (чипс).

В допълнение, той се използва при производството на козметични и фармацевтични продукти. И тъй като в началото на 2000-та година, палмово масло се използва доста активно в производството на биогорива.