Как да се пие абсент? Ние се учим!

Абсент превърна в символ на парижкия живот на лукс, бохемски елит и сред писатели и художници. В края на XIX-XX век тази напитка е станал здраво свързан с Мулен Руж, художници, поети и писатели, които са го използвали отметка, за да вдъхнови нови изображения в чл. О, те просто може да ни каже днес как да се пие абсент. Феновете му са Ърнест Хемингуей, Анри Tuluz-Лотрек и Ван Гог, според биографите му, той е бил под влияние на "зелената фея" му отсече ухото.

Модерен абсент, която може да се види в магазините, за съжаление, или може би за щастие, няма почти нищо общо с известната напитка. В момента, е вкусен и ароматен тинктура в смес от билки. Истински абсент, освен крепостта на 70-80 градуса, а дори имаше наркотичен ефект. Това е постигнато за сметка на един от компонентите - туйон, съдържаща се в пелин. Как да се пие абсент днес?

Има различни начини да го използват. Така например, така наречените чешки кристал предлага начин да излее чист абсент в чаша, се запали и да изгори за изчакване, след едно питие на един дъх.

Как да се пие абсент във Франция? Поставени в специална лъжичка захар куб, поставен върху чаша с питие, а след това се изсипва захарта върху ледена вода. Полученият сироп се смесва с алкохол, и коктейл готов за употреба.

Има и правила за това как да се пие абсент с "Спрайт". Този метод се нарича "парашут". Принципът на приготвяне на напитка е подобен на използването на Sambuca. В стъклен излива дух. 50 мл абсент в konyachnitse поставени на една страна върху стъкло и се запалва. Изгаряне течност трябва да преминете през стъклото и се изсипва в "Спрайт", след което плътно се покрива с чаша konyachnitsey. Капацитетът на дима генерирани да бъде "дим" на поилка със сламка. След това, чинийката поставени две части захар, напоена пелин и на огън, докато лицето е "пушени" дим. След това, "Спрайт" с абсент Shake като "текила бум", и да пийнем по една глътка. Празен konyachnitsey трябва да покрива изгарянето на бучки захар. Той отново произвежда пушек, който се "дим" е веднъж изпие коктейл. се осигурява лека еуфория и забавяне на движенията - Ефектът от "парашут" незабравим.

Но как да се пие абсент английски. Те предпочитат два коктейл с тази напитка. Първият от тях е известен като "гей млекар". За подготовката му трябва да се смесва пелин, уиски и мляко в равни пропорции. Пийте този коктейл, е бавна, и най-важното - да се забавляват. Вторият начин за използване на английски абсент е кръстен "Cheshire Cat". В дъното на висока чаша, за да поставите натрошен лед, фрапе до ¼ височина. След това се излива в ледена ¼ чаша зелен пелин. Необходимо е да се даде коктейл малко разтопено, а след това да го излее върху ¼ охладено ябълков сок.

Ако трябва да избирате, какво да се пие абсент като у дома си, толкова по-добре ", фирма" от ледена вода, а не да го намеря. Можете, например, да се използва съотношение 1: 2, която е на дъното на чашите, за да излее ледена вода 1/3 и 2/3 добавите абсент. Но това трябва да се направи така, че слоевете не се смесват един с друг. След това (докато за пиене на един дъх), той гарантира незабравима букет от усещания от огъня на абсент и омекотяващ водите му.