Какво трябва да се ръководи от избора на барбекю, скара или барбекю?

Напоследък има много алтернативи на конвенционалните шишчета, които традиционно се приготвят барбекю. За да направите това, често се използва барбекю, грил, опушване и барбекю. Нека се опитаме да разберем същността на тези инструменти, помислете за характеристиките на тяхното функциониране.

Каква е разликата барбекю скара и барбекю?

Общите средства за готвене на месо на жар са както следва:

1. Барбекю - правоъгълна метална кутия без решетка. Тя включва специален жлеб за поставяне на шишчета.
2. Грил - да кръгла форма с вградена решетка. Повечето модели са снабдени с капак, в присъствието на което се намалява времето, необходимо да се готви.
3. Барбекю - пещ за печене на месо правоъгълна форма с решетка. Обикновено не съдържа капак и се използва за приготвяне на месо в открит пламък.

Основните видове

Барбекю, барбекю решетки, и могат да бъдат или преносими или стационарни. Вторият тип устройства често се различават впечатляващи размери и интегрирана в дизайна на открито пещи, които са разположени върху частни земи.

Що се отнася до преносими единици, такива устройства имат малък размер, опростена структура. Най-често тази категория продукти се извършват в отделение метална мангал за пепел. Преносими варианти могат да бъдат или на краката или на количка с колела.

гориво

Изборът скара, барбекю може да се основава на използваното гориво. Като дърво гориво може да се използва тук, въглища или газ. Вътрешното търсене за въглища географска ширина от устройства. Напротив, западняците, често спират избора на модели газ.

Скара и барбекю газ доставя по-малко от една караница. За да запали пламъка в този случай е достатъчно да натиснете един бутон. Нивото на отопление, необходима за печене на качеството на месото, се постига само след няколко минути. В същото време газовата инсталация не дава продукта специална миризма на дим. Да, и на такива устройства са значително по-скъпи от въглища.

С отделна категория може да включва електрически барбекю грил и барбекю. Такива модели не вземат под характер, като последната трябва да се захранва от стандартен електрически контакт. Въпреки това, те се проявяват като изключително функционални и практични устройства, когато се използва в домашна среда. Основното предимство на такива системи е възможността за фина настройка на температурата на готвене. Наред с другите неща, електрическа скара, барбекю, не позволява сажди. Поради това, грижата за тези устройства е изключително проста.

полезни съвети

Избор на грил, скара, барбекю, трябва да се ръководи от определени принципи. Спирането изборът на електрическите модели, предпочитанието трябва да се дава на висока мощност инсталации. Това дава възможност бързо да се справят с готвене на големи количества месо, по-добре печено старателно разрушени.

Това намалява времето за готвене и закупуване на скара с капак. В този случай, един чифт образование дава възможност да меса сочни.

Най-добре е да изберете чугун скара за барбекю. Решетка на споменатия материал е деформируема равномерно нагряване, която насърчава оптимално разпределение на температурата по цялата площ.

В крайна сметка се ръководи от допустимите размери, форма, тегло, характеристики на дизайна, стабилността на устройството. От тези параметри, които пряко ще зависи от удобството на използване на продукта при определени условия.

В заключение

Така че, за да обобщи резултатите. Най-добрият вариант за бързо приготвяне на прости ястия с месо в природата е като преносимо барбекю. Покупката на такова устройство ще струва евтино. В допълнение, сгъваем дизайн е изключително практичен. Следователно, за да ги използвате извън града много удобно.

Ако трябва да се обърне внимание на качеството на приготвяне на храната, трябва да спре на скара и барбекю. Такива растения предоставят на чувствителни, еднакви печене продукти. Въпреки това, в този случай, готвенето трябва да прекарват повече време. Що се отнася до печки с капак, подобна опция се препоръчва да се даде предимство в случаите, когато имате нужда внимателно, за да се изпържи месото, което го прави най-сочни и ароматни.