Земеделие: маслодайни семена. Заговезни руската култура

Палачинка и култури заемат специално място в селското стопанство на територията на Руската федерация. Мазнини, които са получени от техните семена и плодове, са от особено значение.

Маслодайни култури: списък на растенията

Насаждения се използват в хранително-вкусовата промишленост, действат като една от основните суровини на селскостопанското производство. Най-често срещаният Заговезни руската култура - рапица, синап, соя, рициново масло, слънчогледово. Списъкът съдържа и перила, lallemantia, сусамово, шафраново, фъстъчено и много други. Обработка на маслодайни култури е едно от основните направления на Първични Industries.

слънчоглед

Той е начело на списъка, което представя палачинка полски култури. Слънчоглед на територията на страната започва да се култивира в средата на 18 век. С това определено време маслодайни семена се разпространят Кубан, Саратов и Воронеж райони. До началото на Втората световна слънчогледът заема около 3 милиона. Ha. Значително развитие на това растение може да се отбележи в България, Унгария и Румъния.

Статистически данни за Руската федерация

Потенциалният добив от слънчоглед е около 4-5 тона на хектар. През 2011 г. в индексите южните части на страната 14,5 гр / дка, а в Волга - 10,7 гр / дка. Ферми произведени около 27% от културата. Основните причини са ниския добив и агрономически разстройства въртене методи за отглеждане. Заедно с това не е последната значение въздействието на паразити, болести и вредители. Въпреки това, слънчоглед - най-рентабилните, високо-маслени култури. През 2006-2010 г. делът на неговата продукция е около 12%. Сред общите показатели на производството слънчоглед маслени култури се 80%. В съветско време се е смятало, че най-пълно опрашване хектар постига с 0.5-1 пчелно семейство. Чрез производителността мед в ранните 70-те години се оценява на 16.3-3.5 кг / ха. От този момент значително увеличи списъка на хибриди и сортове слънчоглед, отглеждани в Русия.

Хранителната стойност на слънчоглед

Маслото служи като първична обработка продукт култура. Освен това се получава от страна фураж слънчоглед разнообразие. Например, една стойност е използването на растителни стъбла в областта на целулозно. Те представят от порядъка на 40-48% от целулоза. Освен това, слънчоглед стъбла се използват в производството на влакна дъски. Широкото завод в селското стопанство - това се използва като фураж. В сухо края на лятото на културите засаждане тях зелена маса се получава. Тя, от своя страна, се използва за силаж.

палачинка лен

Тя се разпространява главно в сухи и топли райони. По-специално, на културата се отглежда в Западна, Централна и Южна Азия, Южна, Северна и Централна Америка. Наскоро заемал редица експерименти, за да идентифицира възможността за отглеждането му в Централна Европа. Палачинка лен е разклонен ниско растение. Тя расте до 50-80 см., В зависимост от броя на клоновете образуват пространства варира от 2 до 10 и повече. Лененото масло се използва в хранително-вкусовата промишленост. В допълнение, той служи като суровина за боята и кожухарска и обувна промишленост. Лен торта има висока хранителна стойност и се използва при приготвянето на храна концентрат за млечни крави. Той присъства протеини, фибри и масло. Бельо торта доста лесно смилаема добитък. Поради хранителни компоненти, присъстващи там, увеличаване на добивите, увеличаване на процента на мазнини в млякото. Ленена слама може да се използва при производството на хартия за писане. Също така, това масло култури, използвани във фармацевтичната промишленост.

Особено отглеждане на лен

Преди революцията в Русия за обработка на тази култура е доста примитивен. Само в съветския период в държавни и кооперативни стопанства са били в състояние да се увеличи култури. Това е постигнато чрез използването на механизация. Културните растения главно среда без разклоняване в основата, но като клон от центъра на стъблото. През последните години, ленени влакна, използвани за производство на хартия или cottonization. Това производство е много често в Америка. Стволовите Заговезни лен обикновено по-мощен от въртенето, и има по-малки влакна.

бял синап

Това маслени култури са дошли от Средиземноморието, Източна Индия и Западна Европа. От древни времена, горчица се използва като лечебно растение и подправка. Като маслодайни семена тя е била използвана наскоро. Въпреки факта, че той принадлежи към насажденията Yarov, той има ограничено разпространение. През последните десетилетия, горчица действа като междинен фураж.

соя

Това е годишен билка на семейни бобови растения. В соево корен специфични бактерии, поради което превръщането се извършва азот съдържащи се в околната среда. Соев протеин богат (40-45%), мазнини (20%), въглехидрати (30%). Той също така съдържа различни минерални елементи (около 5-6%). В протеин и амино състав на набор от соя киселина се счита за най-близкото аналог на животински храни. Производствени предприятия нарастват постоянно. Така че, това е на ниво от 156,5 млн. Тона. Тази цифра надвишава стойностите за периода 1991-1995 г. с 30% от 1998 година.

соево площ за отглеждане

В Русия днес са около 280 тона боб годишно. Повечето от тях се използват за хранене на животни. Основните соеви отглеждане области:

1. Северен Кавказ, Ростовска област., Област Краснодар Адигея, Кабардино-Балкария, Ингушетия. Там се намира на около 9,6% и култивирането се провежда повече от 13% брутен добив.
2. Далечния Изток (област Амур., Хабаровск и Приморски край). В тази зона има повече от 88% от култури. Съотношение брутния добив на ЕТ е 86% от страната.
3. Източна и Западна Сибир, Урал и Волга региони. Там се намира на около 1,5% от култури се извършва и от порядъка на 1% брутен добив.

фъстъци

Това маслени култури са били внесени от Турция през 1792. През 1825 първите опити да се аклиматизират в Одеса фъстъци са били взети. Днес, в малки области на растението се отглежда в републиките от Кавказ и Централна Азия. Фъстъци се отглеждат за производство на ядивно масло от семената. Делът на продукта се падат около 53% от общия брой. Що се отнася до нивото на протеин в фъстъци, той е по-малък от една соя. Един тон олющени семена средно от 226 до 317 килограма на масло. На първо място, този продукт се използва в сладкарски и консервната промишленост. смлени фъстъчено семена се използват като добавки при производството на шоколад. Блузи и остатъци от захарна тръстика се използват като фураж за животни. В ясли присъства до 11% протеин. По своята хранителна стойност не отстъпва върховете детелина и люцерна. За хранително-вкусовата промишленост се отглеждат специални сортове. Те имат боб вкус. Печените семена от различни сортове храни са изядени, натрошени използвани като добавки за сладкарски изделия.