Mushroom поплавък - описание на употребата

Знаете ли, че не всички членове на семейството Mukhomorov отровен? Един пример може да бъде гъба поплавък, снимка и описание на които са дадени в статията. Тя не разполага с никаква стойност за готвачи, но той има добри перспективи за приложение в медицината, така че можем да го разгледа по-подробно.

вид

Всеки любител на тих лов, дори неопитен знае, за да получите кръгли гъби на тънки стъбла с бледо шапка - те могат да бъдат отровни. Но гъби плувка - годни за консумация, макар и непривлекателна, дори опасно. Неговото описание е както следва:

• Плодните тяло - малък размер.
• Leg - тънък, слаб, крехка, цилиндрични, леко разширен надолу. Най-често оцветени почти бял или сивкав цвят на кожата, може да бъде от същия цвят като на капачката. Понякога покрит неизразена модел на люспи, гладка на пипане или с леко докосване на деликатни флокули.
• Cap - може да бъде с различни форми: poluyaytsevidnoy, плоски като поднос или shirokokonicheskoy винаги slabomyasistaya и има много тънка оребрена ръб. Преобладаващо белезникав или сив, редки гъби плувка с кафяв или червеникав капачка. Повърхността му е лъскава, гладка и по същество сух, понякога покрити с лепкава слуз.
• Pulp - тънка, чуплива, krohkaya, бял цвят, който не се променя на среза.

Това е толкова неприятен и изглежда непривлекателен, този член на семейството Mukhomorov, но за разлика от техните отровни двойници с червена шапка в бяло точка, гъби поплавък не е отличителен пръстен на дръжката. Това е основната разлика, в които експерти определят, че пред тях - условно ядлива гъба.

приложение

Аз трябва да кажа, че в допълнение към отблъскваща външен вид и вкус на това малко гъби оставя много да се желае: свеж, с леко горчив привкус, тя има малко да привлече никого. Миризма на гъбата е не на всички. Дали в сравнителен план това "чудо" с ароматно и питателна или вкусни Пачи Боровик? В допълнение, се събират, транспорт, процес и се готви, че е трудно, защото на екстремни крехкостта и чупливостта. Ето защо, берачи на гъби и готвачи го никакво уважение, освен, че няма реколта на всички ... Въпреки гъби поплавък все още могат да готвят, суха и дори мариновани.

Интересно е, че този член от семейството Mukhomorov е богата на това вещество като бетаин. В медицината, това химично съединение, използвано при лечението на болестта на Алцхаймер, рак на гърдата, на простатата аденом, затлъстяване, заболявания на черния дроб и жлъчните пътища.

видове

Общо разграничават четири вида гъбички:

• Бяло флоатно (VAR Алба.) - е чисто бяло и краката, както и шапки, други по-рядко срещани видове, добивът е нисък, характеризираща се с малка гърбица в центъра на тавана, който никога не расте повече от 8-10 см в диаметър.
• Грей (VAR vaginata.) - най-често се случва. Като правило, тази гъба поплавък - самотник, много рядко може да се намери в непосредствена близост до три или повече сиво поплавък. Както подсказва името, той е боядисан в различни нюанси на сивото, от светло до много тъмно. Малка фасунга (до 10 см в диаметър) е подобен на камбаната с гърбица в средата, в краищата, има малки белези.
• Олово-сив (VAR plumbea.) - много подобен на сив вид, но все пак биолози го отличават отделно. Hat цвят олово с лек син оттенък.
• Зехтин зелено, или шафран (VAR olivaceoviridis.) - разграничаване характеристика на този тип капачка е лека маслинено зелено или червено оттенък.

Всички тези видове са много сходни по форма един до друг, за да се различават най-лесните цветни капачки и стъбла.

където расте

Mushroom поплавък, който има снимка в статията може да се намери в цялата огромна територия на Русия. Предпочита леки широколистни гори, но расте в смесени и иглолистни насаждения в тъмното, по-рядко се натъква в гората и блатата. ложи на планина по всяко височина. Когато времето е хубаво плодните от средата на май до края на октомври, въпреки че нито един от видовете му не се отличава с добри реколти. Непретенциозен за външни условия, мицелът се понася добре и зимните студове и летните жеги суша. Възродената дори след горски пожари.

Различни видове гъбички това предпочитат различни местообитания. Например, бяло флоатно взе фантазия светлина бреза гори и иглолистни дървета. Сивите видове се развиват добре в тревата под дъбовете и брезите, често се срещат в периферията на езера и блата залесени. Оловно-сив вид крие в сянката на дебел дъб. Saffron гъби (маслинено зелено) често могат да бъдат намерени в мокро заблатени област.

опасност

Гъби поплавък се отнася до условно ядливи гъби. Това означава, че яденето може да бъде, но токсините в нея още има, и неправилно приготвяне може да предизвика тежко отравяне, дори фатално. Но това не е основната опасност гъбички поплавъка. Най-трудното нещо е, че той изглежда много подобен на смъртоносен отровен мухоморката, вонящ и бледа гъба, с които е лесно да се обърка. Ето защо, като се има предвид ниската хранителна стойност на този вид, по-добре е да се кръг.