Защо Израел оглавява списъка на развитите страни в света, дом на най-голям брой вегани? И сред някои от нацията като цяло са най-добре остана вегетарианството? Предлагаме ви да се запознаете със списъка на страните, чиито граждани не виждам никакви проблеми в прехода към зеленчукова диета.
10. Израел
За дълго време, юдаизъм забранява смесването на месни и млечни продукти, толкова много наблюдателни евреи са стигнали до извода, че най-лесният начин е да се придържат към вегетарианска диета. Но в страна, която е основана като убежище на еврейския народ, някои хора са решили да се продължи напред, въпреки че много от тях не могат да се нарекат религиозен.
Израел население - осем милиона души, а стотици хиляди хора се наричат вегани. Това прави Израел най-веган от развитите страни.
9. Ямайка
Rastafari - е малък, но много забележим субкултура в Ямайка, чиито последователи са против консумацията на месо. Храната им се състои от органична храна често се приготвя без сол. Въпреки че някои Rastafarians (известен още като Rastaman) ядат риба, и много се откаже от това, добавяйки, веселят вегетарианци. В страната има огромен брой вегетариански ресторанти и кафенета. Подгответе тук основно от кокосови орехи, банани, маниока, пипер, ориз, боб и зеленчуци.
8. Сингапур
Този град-държава в Югоизточна Азия с население по-малко от шест милиона души са създадени предимно от имигранти. Резултатът е етнически и културно многообразие на място, където жизненото равнище - един от най-високите в света. В Сингапур, много страхотни вегетариански ресторанти, кафенета и сергии за храна на индийски, китайски, корейски и японски ястия.
7. Съединените американски щати
САЩ са най-големият потребител на червено месо в света. В страната има много места, където можете просто не разбират, ако ги помолите да ви приготвя вегетариански блюда. Въпреки това, Калифорния често се нарича "земята на плодове и ядки." Тук можете да намерите много заведения мексикански, корейски и китайски вегетарианска кухня. Портланд, например, известен в страната за нейната без млечни продукти и сладолед лате. Манхатън - това е също е чудесно място за вегетарианци, тъй като жителите му са съгласни с тази диета зеленчуци. Други градове, които ще се превърнат в рай за вегетарианците - това е Остин, Тексас, Лос Анджелис, Сиатъл, Боулдър, Колорадо и Чикаго.
6. Обединеното кралство
Във Великобритания има силна традиция на вегетарианството, има не по-малко месо отказва повече и повече хора. Dzhordzh Бърнард Шоу започна да насърчава тази тенденция в началото на ХХ век. В момента около 12% от населението на Англия, за да се откажат от месото, въпреки че "истинските" вегетарианци казват, че значителен брой от тези хора от време на време си позволяват да се движат далеч от диетата на зеленчуци. Британските вегетарианците са склонни да търсят вдъхновение в кухните на Италия, Индия и Близкия изток.
5. Турция
Тази страна в продължение на хиляди години, за да се разработи комплекс изискана кухня. Като се има предвид биологичното разнообразие на Турция, чудно ли е, че местната готвач научих да готвя огромен брой вегетариански ястия, ароматизирана фъстъчено яхния с добавянето на различни подправки, хляб изпечен в гората, и зеленчуци на скара на дървени въглища?
Турски готвачи могат да готвя патладжан стотици различни начини, така че е малко вероятно да се отегчават, дори и да се яде само месец този зеленчук. Те често са пълнени, пушени, печени или на скара. Имайте предвид, обаче, че ресторантите в Турция са склонни да се специализират в готвене месо или риба, така че не ги гледаш добрата вегетарианска храна. Вместо това потърсете за места със знак Lokanta, които предлагат голямо разнообразие от ястия, включително вегетариански.
4. Ливан
Традицията на вегетарианството са възникнали в Ливан, вероятно, с появата на земеделието. След това, на тази земя дойде финикийците, които бяха добри търговци, а след Османската империя са били известни със своето кулинарно изкуство. След разпадането на Османската империя започва да процъфтява православната християнска общност, който отказва да месо по време на Великия пост. В продължение на много християни в Близкия изток, това означава, че те не могат да ядат месо в сряда и петък, а в продължение на шест седмици преди Великден. Ето защо ливанската храна е богата на ярки вегетариански ястия.
3. Етиопия
Почти половината от населението на Етиопия е православна, а това означава, че хората трябва да отидат без месо в сряда, петък и през Великия пост (шест седмици преди Великден). В резултат на това страната вегетарианска кухня е развила през вековете. Повечето от ястията допълни инджера - палачинка, която замества хляба. Северна съсед, Етиопия, Еритрея има подобен кухня, както и много примамливи вегетариански ястия.
2. Италия
В Италия има някаква забрана за myasoedstvo, но местните готвачи се научили как да се готвя наистина вкусни вегетариански ястия. Малко вероятно е, че в някои кафене или ресторант ще намерите меню, където няма да има добър избор от вегетариански ястия. В допълнение, той е не само страхотен пица и паста, но и ризото, скара или задушени ястия от зеленчуци и много десерти.
1. Индия
Тази страна има най-ниско потребление на месо на глава от населението - около 32 кг, което е една пета от потреблението на САЩ. Това има смисъл, ако си спомняте, че яденето на месо е забранено от някои религии. Точният брой на вегетарианците в страната е невъзможно да се изчисли, но вероятно те съставляват 20 до 40% от населението на Индия. Основно от месо отказват да индуси, джайнисти и будисти. Освен това, значителна част от тях предпочита веганството.