Сладък пипер: полезни свойства, култивиране и видове

Ние обичаме пипер, а не само с отличния си вкус, но и с лекота си на подготовка. Ако изведнъж слезе на гостите, винаги можете да бързо "nastrogat" салата от чушки и други зеленчуци, сложи го върху филийка хляб, създавайки по този начин един сандвич и т.н. Този зеленчук многократно е била представяна в най-известните натюрморти. Да научим повече за него.

Сладък пипер всъщност е многогодишни тревисти растения, но в нашите сурови климатични условия се отглежда наново всяка година, след засаждане на разсад вкъщи на топло място. Това се прави в края на зимата.

Pepper е родом от Мексико, в Европа тя бе върната в ХV век. Имайте предвид, че сладките сортове чушки значително "по-млади" и известен само на около двеста години, а те са станали много популярни само в последните няколко десетилетия.

Сладък пипер (все още се нарича български) - е един от многото naipolezneyshih зеленчуци. Сред други зеленчуци, той е в резултата на съдържанието на витамин С. Според съдържанието на витамин А е еквивалентно на пипер моркови. И също така има рутин, витамини, захари, етерични масла и минерални соли. За сигурността на витамини чушки са най-добре се консумират сурови, той яде или просто добавяне към салати. Когато топлинната обработка голяма част от витамините се губят. Peppers може да се използва за медицински цели, отдавна са известни. Плодовете имат хематопоетични витамин ефект, може да се използва като профилактично склероза и за намаляване на нивата на холестерола в организма. Загубата на коса, заболявания на кожата и ноктите, и хипотензия, проявяващи се в слабост и световъртеж са полезни и да се хранят редовно сладки пиперки. За да се подобри тяхното здраве и да донесе на тялото, за да се консумират достатъчно от една - две сладки пиперки на ден.

Струва си да се обръща внимание на факта, че пиперът е абсолютно противопоказан при стомашна язва или язва на дванадесетопръстника, бъбреците, черния дроб и червата!

Как да расте чушки? На първо място, ние трябва да помним, че пипер - топлина, любов и светлина изисква растение. Той не реагира на внезапни промени в дневните и нощните температури и висока влажност на въздуха и затова редовно проветрявайте оранжерията, без да се създава проект. Ако една оранжерия е тъмно, то листата пожълтяват, яйчниците започват да падне и растението постепенно ще угаснат.

За култивирането на подходящ светлина глинести или песъчлива почва, богата на органични съединения. Първо засети разсад, за предпочитане в пластмасови саксии, поставени на началния екран. Оптимална температура растеж е 25-30 градуса. Разсад се появяват в една или две седмици. Първият път, когато разсадът се полива се нуждаят от пет дни след появата. Средносрочна растеж на разсад 50 дни. Червен пипер земята е засадена през пролетта или началото на лятото, когато тя просто няма да се замразява.

Два дни след разсаждане в земята винаги трябва да се полива бъдещи чушки. В същото време растенията се нуждаят за наторяване амониев нитрат (1 кг на 100 квадратни метра). Когато растенията достигнат височина от 50 см, задайте залозите и издърпайте кордата или тел, за да се предотврати попадащи и нарушаващи растения.

Сред всички сортове ние отбелязваме чушки "богатир". Плодовете на това отлични - гладка, красив външен вид, твърди, имат страхотен вкус. При транспортиране на дълги разстояния не е развалена. Устойчив на вирусни заболявания, добив отлично! Реколтата от този клас, ще бъдете приятно изненадани - всички използвани плодове ще бъде "като селекцията" - голяма, лъскава, гладка, като цяло, като играчка! Също така добре изглеждащ и атрактивен сладък пипер "California Wonder", което е ползотворно и стабилна плододаване. Перфектен за пълнене и салати, плодове на своя месест и дебел.