Салата с пъстърва: рецепти

Пъстърва винаги са принадлежали към категорията на деликатеси и често присъства на нашата маса само като елемент от празничната меню. Обикновено от него да направи сандвичи или сервира под формата на съкращения. Днес, обаче, домакинята спря така любезен към тази риба и готвя от него най-разнообразни - не само обществеността, но и ежедневните ястия. Например, една салата от пъстърва в различните му разновидности - това не е компонент на официална вечеря, но доста познати ястия, че нашите дами са третирани с удоволствие на дома си.

Затова решихме да споделим с вас няколко рецепти за готвене това ястие, така че ние предлагаме няколко варианта. Като правило, приготви салата с подсолена пъстърва, но можете да използвате консерви. Освен това, днес все по-популярно и пъстърва под шуба, заменяйки вече малко отегчен традиционната херинга. Но нека си - в ред. По този начин, ние започваме.

Салата с пъстърва екзотични

Това ястие е все още по-скоро принадлежи към категорията на почивка. Все пак, ако някой обича да има на бюрото си всеки ден присъстваха нещо необичайно, а след това салата с пъстърва и доста се спускат за парчето хляб. За щастие, въпреки че той се нарича екзотиката с компонентите не е нужно да отидете до момента за него. Ето защо, ние отидете до най-близкия магазин за хранителни стоки да се запасите има следните съставки:

• пъстърва (500 гр);
• каперси (30 г);
• домати (4 или 5 бр.);
• авокадо;
• една крушка;
• два лимони;
• Зелените.

Също така, ние ще трябва четири супени лъжици зехтин, сол и - ако сте като пикантни - черен пипер.

подготовка

Пъстърва (естествени филета), нарязани на кубчета, да ги изпратят в купа. Домати от които се нуждаем, без кожата, така че те са попарен и се отърви от тази ненужна съставка, следван от домати, също нарязани на кубчета и се добавят към рибата. След това изсипете всичко зехтина, черен пипер, сол, и да изпрати бъдеще салата в хладилника за половин час. Когато нашите избиратели promarinuyutsya, добавете към тях по същия нарязани на кубчета авокадо и лук (го нарежете на половина пръстени). Има също така изпрати каперси, без смесване на всичко, което е важно! Поръсете с билки. Ако искате да - можете да добавите към ястие и бисквити, които правят не само да изглежда по-привлекателна, но и да го даде особен вкус.

Като цяло, прави салата с пъстърва, че е възможно да се експериментира безразсъдно. Тази риба е почти универсален по отношение на комбинацията с други продукти. И за това твърдение не може да се счита за неоснователна, аз ще ви кажа как да се направи една много необичайна обичайната салата.

Пъстърва под шуба

Точно така, не се учудвайте. И, повярвайте ми, за да го готвя веднъж, че е възможно да решите да се откаже завинаги херинга като основна съставка, заменяйки я с червена риба. Ние ще експериментирате? Тогава Гарнър:

• осолени пъстърва (300 грама ще бъде достатъчно);
• яйца (4 бр.);
• цвекло (2 бр.);
• моркови (1 бр.);
• картофи (3 бр.);
• лук (1 бр.);
• майонеза (1 опаковка);
• сирене (100 г).

Как да готвя

Както можете да видите, са необходими нашата маруля за същите съставки като за традиционния "палто". Но както знаете, всеки детайл (което, между другото, добре, пъстърва не може да се нарече), е в състояние да промени коренно вкуса на ястието. Така че в нашия случай. Въпреки това, когато се опитвате - вижте сами. Така зеленчуци и варят яйцата, пречисти. Моркови, картофи и цвекло се трият на ренде, ситно се рушат на яйце ножа. Поклон пъстърва и се нарязва на малки кубчета. За нашата храна се оказа красива, че е желателно да се вземат подвижна форма. Той също така определя слоеве от всички съставки, promazyvaya всеки майонеза. Поредица: цвекло, след това картофи, след като моркови, лук, яйца, пъстърва. Риба с майонеза не са смазани, но се поръсва с настърган кашкавал. All. Както е случаят с херинга, салати трябва да се даде време за импрегниране. Какво, да зададете, всъщност е разликата? Фактът, че деликатен аромат ще направи обичайната пъстърва ястието е много особен вкус и красив цвят го дам един необичаен и празничен вид.

И накрая, опитайте се да се подготви салата от консервирани пъстърва. Той е много бърз, което със сигурност ще зарадва забързаното ни домакини.

Салата в бързаме

За подготовката му вземат:

• консерви пъстърва (банка 1);
• две туршия;
• на кисели цвекло ;
• две лампи;
• две ябълки;
• три картофи;
• 100 г месо варено месо (за предпочитане месо или пиле);
• яйце;
• кисело мляко за зареждане с гориво.

Отворете един буркан с консервирана риба, изцедени сокове. Картофите предварително сварени в еднаква, почистени, нарязани на кубчета. По същия начин се процедира с ябълки и цвекло. Месо, яйца, краставици и лук фино котлет. Разбъркайте всички съставки в купа за салата, подправете със сол и черен пипер, облечени с кисело мляко. можете да го замени с майонеза, ако имате повече на вкус, ако желаете.

заключение

Салата с пъстърва, както вече споменахме, могат да бъдат получени в различни форми. Основното нещо - не се страхувайте да мечтаете, да експериментират и да се замени на съставките.