Как да се държа палачинка ден? Традиция, празник история

Този светъл празник сбогом на зимата започна да празнува преди няколко хиляди години. Разбира се, в тези дни митническите са били различни. Славяни поклониха на елементите и природни феномени, езическа традиция и създаде палачинка.

Това е един от малкото празници, които идват до нас почти непокътната. С появата на християнството, славянски традиции са били активно ликвидирана. Може би Заговезни е оцелял, защото традицията на пролетното заседание беше в съзвучие с християнските ценности. Днес този празник хората, които ви очакват, тъй като през зимата, представяйки си как ще ядем вкусни палачинки и се смесват в приятелска компания. сам Деца издълбани чучело, което след това се изгарят заедно с родителите си.

Историята на празника

Тези, които се интересуват от това как да се държат палачинка ден, трябва първо да се запознаят с историята на празника, който е изпълнен с много интересни факти. Всеки знае, че този празник символизира сбогом на зимните и пролетните разговори. Първоначално той бе отбелязана пролетното слънцестоене, а след кръщението на Рус се премества в седмицата преди Великия пост. Тъй като езически традиции стана официален църковен празник. И сега на седмицата на карнавала не е обвързан с определен ден, и се празнува в зависимост от това какъв брой пада Великден, чучело и да изгори последната неделя на празник.

Mardi Gras има много други езически, имена като креп машина, комплект Tselovalnitsa, палачинка, Krivoshejka.

Митнически Заговезни празник

Преди тържества на Сирни Заговезни вторник продължило цяла седмица. Славяни не само яде палачинки и изгорени лика, но и организираха танци и събирания. Смятало се е, че веселбата ще привлече богата реколта, и го помоли да се наложи да просто пролетта - преди началото на сезона на сеитба.

Сега има много събития в чест на този празник. Mardi Gras в парка - добра идея за семейства с деца и да ги запознае с руската история и традиции.

Заговезни период може да бъде разделен на две части: Тесният Деня палачинка (чества на първите три дни) и генерал (последните четири). В първите дни беше позволено да работят и да се ангажират с икономически проблеми. В скорошно работа е строго забранено, можеше само палачинки, стая-гости и организира забавни ритуали. Кой ходи не само в селата, но и в големите градове. Особено забавно превръща Maslenitsa в Москва. Хората се разхождат в парка до тях. Горки (чл. Метро "Октобер"), в парка "Muzeon" (Krymsky Val), в Babushkinsky парк. Също популярни паркове Lianozovo, Останкино, Izmailovo и др.

Как са фестивалите?

Парковете са справедливи, са една ферма, имитиращи древните руски населени места, "възкръсна" всички ритуали и вярвания. Акт музикални групи, представящи етно, рок и фолк посока. Децата могат да играят в историческата тема на срещата, която се провежда за тях организаторите на фестивала. Хората са лекувани за палачинки, напоени чай. Кой може да участва в състезания и печелят награди.

великденски заговезни

Всеки ден има свое име и обичай, той свързани. Понеделник - среща на карнавал. В древни времена на този ден бе решено да се отиде на посещение в родителите си. Един добър съпруг трябваше да се пусне на жена си да посети баща си и майка си. А вечерта цялото семейство се събраха заедно и правят планове за празника. Това беше в понеделник, за да се реши кой ще призове за посещение, което ще подготви.

Има и друга традиция - да се пекат на първата палачинка и да го дам на просяка. Смятало се, че едно добро дело да се брои починали роднини. В понеделник подготовката пълнени. Куклата е изработена от материали, които са на една ръка разстояние - старите дрипи и слама. Плашилото седнал в шейната и подкара през селото. Така започна Mardi Gras. Неделя - денят, в който е изобразен изгарят.

Вторник - ваканционни шеги и смях. Задължително е необходимо някой да играе. На същия ден радостен младежите. Несемейните момичета и момчета единични отидоха заедно, за да се вози в шейна, и взеха храна. Често това се случи вторник сватовство.

Сряда - Teschin ден. Тя покани на вкус палачинките в-закон, който се е подготвял. На този ден, е било обичайно да напусне всички семейни скандали настрана и да благодарим за добра майка-дъщеря.

Великата седмица палачинка

Четвъртък - началото на седмицата Голямата палачинка. Труда трябва да бъдат забранени от този ден. Всички работи се спря и започна тържествата на Сирни Заговезни вторник. Този ден много традиционни имена: Fracture, Razguliay, подложки, Власов. Решено бе да се организира състезанието и каране на шейна водена танци и държат конкурси в физическа сила.

В вечер ходят хората сядат за хранене. И в полумрак отглеждат огромни огньове, пяха и скочи над огъня. Смятало се, че в четвъртък, всички трябва да остави след себе си кавги и отрицателна енергия. За да направите това, организираха боеве, където всеки може да получи дори и с нарушителя и да забравят за разногласията по безопасен начин.

Петък - денят, когато той посети сина си тъща. Палачинки трябваше да се подготви съпругата си. В петък, а останалата част от шумните празненства и прекарайте деня със семейството си.

Събота - ден, в който всички младата дъщеря трябваше да покани своя zolovok и да ги научи на нещо като подарък. Също така наречените гости всички семейството на съпруга си. В християнската традиция, събота - ден на празник на катедралата на светите отци.

Прошка неделя

Една седмица, а към края на тържествата, Carnival свършва. Неделя - ден празнува Заговезни преди Великия пост. Той отдавна е прието да се държат скромно, шумен празник не се поощрява. Сега този ден се нарича Сирни Заговезни. По традиция, той изгаря лика, който се получава, както още в понеделник. Попитахме за прошка от близки и приятели. Смятало се, че извинението е необходимо, дори и на тези, които върши зло. В отговор трябва да се каже: "Бог ще прости на вас."

Символиката на празника

Онези, които искат да знаят как да се държат палачинка ден в съответствие с древния обичай, че ще бъде интересно да прочетете за традиционните символи на триумф. Този празник е приведена в настоящето тази добре позната поговорка е "Първата палачинка -. Буца" Малко хора знаят какво звучеше като в първоначалната версия на "Първата палачинка -. Кома"

Първият, за да получите лечение на бедните, а след това дойде ред да се хранят мечките - ком. В Стария руската държавна възрастен кафявата мечка, наречена бучки и почитан като господар на гората. В някои северните райони се подава на първо място, и едва след това - на бедните и на бедните. Организиран тържествена ритуал събуди звяра от зимен сън.

Беше прието да сложи на масата допълнителни чинии и прибори, сякаш кани мъртвите роднини да споделят храна с живот и също така да се насладите на пролетта. Чучело символизира не само студ и зима, но също така и смърт. Вярвало се е, че ритуал огън плаши бедствие и повикване пролетта и топлината.

Главният герой - палачинки. Без тях не мога да направя всеки ден от Maslenitsa. Палачинки бяха избрани поради факта, че те изглеждат като слънцето, и мазни храни символизира живота и радост.

вкусни палачинки

Всяка жена има свои рецепти за Сирни Заговезни вторник. Те се използват за да се пази в тайна и изненада гостите с необичайни ястия. Как да се държа палачинка ден е не само забавно, но и вкусна? Научете необходимостта от древните славяни.

Някои традиционни рецепти Заговезни са оцелели до наши дни. Тук са най-успешни и прост: в пластмасова бутилка (разбира се, преди няколко века, не направи това, но това е един добър живот хакерство за готвачи - защото е много удобно да се излива тестото в тенджерата) се смесват 0,5 литра мляко, малко захар и 2 супени лъжици растително масло , няколко яйца, щипка сол и половина чаши брашно. Разклатете добре. Тестото е готово.

Отлично деликатеси рецепта: Смесва се 250 мл вода, мляко и кисело мляко, се добавят 2 яйца, добавете сол, захар, брашно (половин чаша) и дезинтегрант щипка. Разбърква се и се добавя една супена лъжица растително масло. Пече като редовни палачинки.

Всяка домакиня се опитва да разнообрази обичайните палачинки оригинални пълнежи. Жените, увити в различните им съставки, идва с интересни комбинации. Най-необичайните включват такива комбинирани продукти за плънката: авокадо, бекон, сирене и чесън, херинга и кисели краставички.

езически обичай

Как да се проведе палачинка по славянски традиции? Преди зимата сбогом бе отбелязан две седмици. Аз трябва да кажа, че древните славяни са имали забележително здраве резерв - дали ходи в продължение на 14 последователни дни на шега! Според езическите традиции на Mardi Gras започва една седмица преди деня на пролетното равноденствие и завършва на 7 дни след това.

За тези, които искат да се потопите в езичеството карнавал няма да работи в парка. Всички две седмици славяни почитали бог Yarile - покровител на слънцето и живота. Също така, той е покровител на мъжки и женски сили, така че е особено активна млада и излезе безплатно. Смятало се, че ще помогне на Яри стопи снега и се затопли земята за засяване и млади момчета и момичета - да открие собствената си съдба и да се създаде една силна семейство.

Къде е името

Думата "карнавал" - знак на почит към християнската традиция. Това означава, че една седмица да се яде масло, риба и мляко могат да пишат. Но консумацията на месо е забранено. Има и друг интересен вариант на лингвисти и историци: някои учени смятат, че името е свързано с славянска богиня ценят (Carnival - едно от имената му). Тя се счита за покровителка на красота и може да бъде доведен под формата на нежна девойка или пищната красота. Палачинка е хората с румени бузи, пълни с здраве и жизненост. Тя беше един от най-уважаваните богини на славянски пантеон, но информация за него почти не оцелее.