Какви плодове Longan, където се отглеждат, как да се хранят и как тя е полезна

Докато на почивка в Тайланд, Китай или на един от индонезийските острови, туристите със сигурност ще се опита плодове Longan на. На първо място, това е приятна на вкус. Второ, тези които ги има, защото можете да го закупите на всеки ъгъл, струва ли си го (като повечето плодове регион) буквално стотинки. Но се оказва, че освен отличен сладък вкус, който има своя маса, тя съдържа много витамини и други вещества съответния организъм.

Тя изглежда като Longan

"Окото на Дракона" (т.нар този плод в Тайланд и Китай) нараства с доста високи дървета в клъстери. Почти като грозде. На небцето, също така е неговата слаба прилика. Но сладка и доста сочни си плът е в гъста кора. Тя може да бъде жълто, червено или кафяво, в зависимост от сорта. Longan сладък вкус нормално (в узрели плодове), но може да е кисел (ако не е узряло).

Кожицата могат да бъдат отстранени, без никакви усилия, ако това леко натиснете с два пръста. Под него е сочна бяла маса, наподобяваща белени грозде. Яденето на плодове Longan, не забравяйте за костта се намира вътре. Трудно е и храна не е добър. При подаване Longan в кафенета или ресторанти обикновено е чиста и кости премахнати. Ако плодовете са били закупени на пазара, ще трябва да го направите сами.

Ползите от "Окото на Дракона"

Thai плодове Longan съдържа големи количества от витамин С, както и почти всички група В. В допълнение, тя е богата на въглехидрати (около 14%), фосфор, магнезий, манган, цинк, желязо, мед, калций. По този начин неговата маса 82% от водата, тя позволява да се 100 грама 60 ккал.

Longan плод е известен със своите тонизиращи свойства, така че е препоръчително да се използва за умора. В същото време тя подобрява съня и действа като омекотител в разстройства на нервната система (поради магнезий). Добре познати и широко се използва в китайската медицина имоти "Очите на дракона" за намаляване на телесната температура с настинка или инфекция. Използването на целулоза подобрява зрението и нормализиране на сърдечния пулс тахикардия. Longan благоприятен ефект върху храносмилателните органи, което е много важно за европейците са изправени пред необходимостта да се адаптират към тайландска кухня.

Как да изберем вкусна Longan

Специалистите препоръчват на първо място да обърнат внимание на състоянието на кожата му. Longan плодове, снимка на който може да се види по-долу, без пукнатини или повреди. Това е така трябва да бъде. цвета му не зависи от зрелостта, но единствено от класа, така че не е необходимо да се движите. Най-вкусните се счита за "Дракон Окото", легнете за няколко дни, след като са били излъгани. Но, за съжаление, от външния им вид, че е много трудно да се определи. Така че единственият надежден опцията да закупи узрели плодове - просто го опитайте.

съхранение

Благодарение на отличен вкус и разумна цена, туристите често се опитват да въвеждат от далечно пътуване до дома се Longan. Плодове у дома може да се съхранява само 2-3 дни, но това е достатъчно, за да се отнасяме към вашите приятели или семейство в чужбина вкусен.

В допълнение, плодове перфектно прехвърляне на пътя и, благодарение на доста дебел кора, не е много измачкан. За транспорт се препоръчва да си купите малко узрели Longan (тя е малко по-кисела), тъй като е само узряват в рамките на 2-3 дни. Когато се съхранява в хладилник (това е позволено, плодът няма да бъдат засегнати), е съвсем подходящ за храна, дори и след една седмица.

Как да го ям

По принцип, само пресни, самостоятелно или с други плодове. Понякога тя се добавя към салати, десерти или да се използват като украса за тортата. Фенове на екзотични ястия, както в Тайланд, могат да опитат местната кухня, в която е по-широко приложение на "Окото на Дракона". По-специално, на базата на това готови сосове за риба и други морски дарове, тя се добавя към супи и пикантни месни ястия. Привържениците на традиционната европейска кухня спокойно да използват плода като пълнеж за сладкиш. Туристите трябва да опитате напитката, направена от сушени плодове, които се запарват като дива роза или други плодове, и се пие със захар. Оказва се, много вкусна и здравословна.

Как да расте, "Окото на Дракона"

Въпреки факта, че се смята за родното място на Шри Ланка и Източна Индия, в момента произвежда в Съединените щати и Китай, Тайланд и дори Австралия. Такова широко разпространени Longan. Плодове, отглеждане на което е от основно значение за икономиките на много азиатски страни, и се подава към европейския пазар. Така че ако искате да може да бъде закупен по обичайния супермаркета.

Тя расте по един доста високи вечнозелени дървета с крехка багажника и гъста корона. Цветовете са малки, кафяво-жълт, формират голяма четка. Плодните растение е много богата. Прибрана най-вече на ръка, прекъсвайки цялото обединение. В твърде висока за дърветата понякога дори ограничаване на короната. В промишлен мащаб, използвайки само плодове. Въпреки дърво понякога се използва за производство на мебели.

У дома, в Longan е напълно възможно да расте от семена. За да се направи това, се взема от узрели плодове, малко се суши в продължение на 2-3 дни и след това се засаждат в почвата. Фиданка не расте доста бързо, се нуждае от светлина и често поливане, но даде плод в дома, най-вероятно, ще. На първо място, тя изисква присаждане. И второ, че е малко вероятно размерите на апартамента или къщата ще му позволят да нарасне до желания размер.

Longan плодове - много вкусна и здравословна субтропичен лечение. Ето защо, когато пътувате в райони, където се отглежда, е наложително да го пробвам.