Бъфало - риба, която е представител на Северна Америка рибната фауна. Тя термофилни и затова в студените води почти не се среща. В нашата страна той бе доведен през седемдесетте години на миналия век. Да бъдеш общителен, биволско риба лесно се хващат в големи водоеми. Най-благоприятни райони за отглеждането му са Закавказието и Северен Кавказ, Украйна, Молдова и Централна Азия. Тя умножава ранна пролет, когато температурата достигне 17 градуса резервоари. Женските снасят яйца от по растителност или останките на свежа трева. Хайвер, с който се определят биволско риба, да не се яде: това е много малък и лепкава. излюпват СРЮ вече на петия ден. Ако водите са много естествени храни, които хората могат да достигнат dvuhkilogrammogo тегло. Според техните вкусови характеристики на биволско риболов на шаран, дори по-добре.
вид
Най-често срещаният подтип е риба megamouth на бивол, който няма пипала, дебели устни, покрити с власинки. В САЩ този вид се отглежда в оризища, където тя, заради неговата всеяден, могат да достигнат до 15 кг. Той предпочита да живее в големите реки, с падеж вече в третата година от живота. цвета на купето в тъмно кафява със сив гръб, и по-леки страни. Перки монотонно кафяво-сив. Обикновено се извършва риболов в всяко време достатъчен добив, но през горещите месеци тя се крие от пряка слънчева, скрити в гъсти храсталаци, оставайки обаче в повърхностните слоеве на водата. Друг биволско риба - Smallmouth - има по-светъл цвят: сиво-кафява отзад и отстрани - с златист оттенък. Тя предпочита чиста и бърза водния поток. В плитки води, този подтип е почти не излиза. По начин на размножаване е в близост до колегата си Largemouth, но отлежава година по-късно в резултат на местообитание в студените води. Черно биволско донесе на страната ни от басейна на Мисисипи. Предпочита да silted дъно и задръжте дълбоко, напомняйки на характера на поведението на шаран.
риболов
Много риба Волга, включително биволско, добре, уловени от лодка с въдица и фидер. В първия случай, често можете да хванеш голяма риба, която не идват близо до брега, предпочитайки да запази дълбоките места. Най-добрият сезон, когато рибата бизоновите уловени са особено добри, е лятото. Това е най-подходящ за въдица универсален - плувка прът и стръв - червеи, червеи, ечемик, червейче, както и на тесто и галета.
култивиране
В нашата страна, ние разработихме тази технология за отглеждане на риба бивол, който се основава на режима на фабрика за възпроизвеждане шаран. В много области, големи животни за развъждане, образуван. В основата на хранителните възрастните и на трите разновидности на биволско, особено Largemouth е зоопланктон. В същото време размножаване в изкуствени езера в рибата, макар и по-малко активен от шарана консумира емисия. Най-благоприятни условия за размножаване и хранене биволско рибата, считана за южната част на страната и охлаждане езерото на някои енергийни мощности.
В готвене,
За разлика от шаран или биволско шаран не се счита за чест гост в нашата кухня, дори и за приготвянето на вкусни ястия нейните специални умения и всякакви екзотични храни, не е необходимо. Той е еднакво вкусни и пържени, варени и мариновани.