Пъстърва - печеливш бизнес?

В последното десетилетие се наблюдава все по-голям интерес в областта на рибарството. Много от малките фирми успешно, ангажирани в отглеждането на различни видове риби в езера под наем. Сред ценните видове сьомга, които могат да бъдат отглеждани изкуствено, сред първите състояние пъстърва. Тази риба, която има хранителна месо с деликатен аромат, също се счита за екологично чист продукт, който е по-голямо търсене сред купувачите. Затова пъстърва е все по-често и много печеливш бизнес.

Класификация на пъстърва е трудно поради няколко причини и обикновено се разделят на два вида: кафяв и дъга. стопанства риба предоставяни предимно на отглеждане на дъгова пъстърва, която е възможно не само в студена лекоатлетическа писта, но в топлите води. За растежа на този вид не изискват големи площи земя. Единственото условие за успешното му стартиране и растеж - чисти и пълни с кислород вода, с достатъчна яснота и яркост.

Пъстърва има отличителна черта: инкубирането на яйца и младежи растеж се наблюдава само при постоянна температура на водата. оптимален температурен диапазон е от 15 до 18 градуса. В този случай, наличието на естествена храна, пъстърва расте постоянно: зарибителен до 30 грама тегло, едногодишни индивиди имат 100-120 грама, и две годишна възраст могат да тежат повече от 200 грама.

С доста добра плодовитост на жените (от 800 до 3000 яйца) пъстърва е възможно само чрез принудително оплождане на яйца, както и в изкуствени езера пъстърва не е джамия. Процесът на оплождане е както следва: в полово зрели жени в голям контейнер декантира хайвер. След това идва ред на "доене" на мъжките производители. Получената процес Милт сърна се смесва добре със сух или полусух метод. Ако яйца смесва с сперма вече разреждат с вода, този полусух метод за оплождане. В сух процес осеменяване продукти първо се смесват, и едва след това тази маса се добавя към вода и след това се подлага на разбъркване.

Изкуствено оплодени яйца, изпратени до люпилнята. Освен телетата, отглеждани там и ларвите. Когато ларвите нарасне до СРЮ, те, както и производители по време на хвърляне на хайвера, се трансплантират. Също така се съобщава за пъстърва стока. Друг метод на отглеждане зависи от избрания техниката: в резервоари или клетки.

С най-добър резултат се постига с първия метод, тъй като това изпълнение интензивно отглеждане (добивът е повече от 75 кг на 1 кубичен метър). Въпреки това, той е изключително трудоемко. Промяна на вода за даден процес се извършва на всеки 10-15 минути, а дебитът му е около 50 литра на минута, на 1 хил главата пъстърва. Гъстотата на засаждане на стока пъстърва е около 300-350 копия на кубичен метър, и се запържва 1 грам - от 2000 до 5000 лица на метър кубчета.

Вторият метод, пъстърва в клетки по-лесно. Индивидите се поставят в пластмасова или метална мрежа, в която те растат. Поради това, допустимото пъстърва стока плътност не трябва да надвишава 250 копия на кубичен метър вода. Два пъти на сезон в клетки, за да сортирате на младежката.

Този метод изисква специално внимание на спазването на санитарните норми на вода, тъй като рискът от смърт на рибните запаси в резултат на увеличеното замърсяване.

При спазване на всички технологични и санитарни стандарти пъстърва са добре платени обратно бизнес. Неговата производителност (. За 1 кубичен метър), когато се отглежда в виво запържва езера достига 25-35, в клетки - 30-35 и 50-75 в басейна кг.