Мутагени, които влияят върху живота на човек. Мутагенни - това ..

Вероятно всеки е запознат с една дума, като мутаген. Това вещество, което може да бъде от различен характер и различна интензивност експозиция. Те също могат да навредят на околната среда и хората. Но техните свойства често се използват за доброто в различните сфери на живота.

Какво е мутаген

Всеки човек има свой представа за това, веществото е. Но в действителност, мутаген - фактор, който води до постоянна промяна в структурата на тялото. Тези промени обикновено са наследени от следващите поколения.

Мутагените някои киселини, различни съединения, препарати и дори някои видове радиация. Също така, те могат да бъдат някои видове вируси. Мутагенни - универсална дефиниция на факторите, които могат да предизвикат мутации в който на тялото, като се започне с бактерии и довършителни растения и човек. Дозировката зависи от интензивността на промените.

видове мутагени

Днес има три известни видове мутагени: физични, химични и биологични. Първата категория включва всички йонизиращи лъчения. Това рентгенова и гама-лъчи, неутрони, протони, ултравиолетова светлина. Интересното е, че малко стабилна висока или ниска температура също има ефект върху промени в структурата на тялото, обаче, изменението са по-малко интензивен.

Друга категория - химични мутагени. Те включват чужда ДНК алкилиращи съединение (диметилсулфат, синап и др.), Азотиста киселина, пестициди, акридинови багрила, формалдехид, някои алкалоиди и органични пероксиди. Тя също така включва много други лекарства и вещества, чието естество все още не е проучена. Биологични мутагени могат да бъдат вируси, някои растения и генетично модифицирани вещества.

Мутагени и хора: рискови фактори

Учените често използват мутагени за доброто на обществото, например, те се използват от животновъдите. Но много по-негативното им влияние. Чрез закупуване на много продукти, лекарства, продукти за почистване и домакински уреди, хората се излагат на мутагени, което води до това вреди на организма. Най-често това се случи неусетно за лицето, и се проявява само в следващото поколение. За съжаление, днес контакт с такива вещества причинява нови заболявания, хронични алергични реакции и тумор. Производителите на мнозина от съществено значение за съвременния човек стоките често са въведени в тяхната структура и е мутаген. Тя може да бъде боя за коса, храна, домакински химикали, изгорели газове, промишлени отпадъци и много други. Всички тези вещества са летящи във въздуха, се отлагат върху почвата и абсорбира от растенията идват да се хранят. В допълнение, на околната среда мутагени засягат животни и насекоми, промяна на навиците си, което прави по-агресивен и уязвими към болести. Заслужава да се отбележи, че не е забелязал такава промяна, която ще отидат в полза на тялото.

Храни и мутагени

Днес, хранително-вкусовата промишленост имат разрешение за използване на някои от продуктите, които съдържат съставки на генетично модифицирана царевица, соя и маслодайни семена. Те могат да бъдат намерени в сиропи, брашно, масло, нишесте. Именно тези бази се използват в големи количества за производството на много продукти, вариращи от бисквити, бебето храни, колбаси и довършителни сосове. Може би, в момента ние не забележите, че генетичните промени, причинени от такива храни, но те очевидно ще се чувстват нашите внуци. В лабораториите по света да продължи провеждането на експерименти с животни, които са засегнати от тези мутагени. Проучванията показват, че с течение на времето се развива безплодие, както и честотата на мутациите в бъдещите поколения увеличава стотици пъти. Също така да се отбележи, е, че мутагени могат да се образуват по някакъв развалена храна. Например, в остаряла сметана, масло, яйца, произведени съединения конвертируеми на мутаген. Ако месото е готово в собствен сок, като този процес се извършва.

мерки за сигурност

След като научил, че нашият свят е пълен с мутагени, с впечатлението, че ние сме просто безсилни. Но в действителност, тази информация помага да бъдат по-внимателни при избора на храна. Също така, не пренебрегва някои от препоръките. Никога не яде развалена храна; при контакт с домакинство почистване използвайте гумени ръкавици и маска; опитайте да откаже храна, съдържаща оцветители и консерванти; намаляване на консумацията на сладкиши. Употреба при готвене джинджифил, магданоз, горчица, патладжан, лук, чушки, магданоз, зеле, ябълки и зелен чай - тези продукти намаляват тежестта на мутагени.