Какво е средата, в стомаха, както и степента на огъване

Разлагане - е сложен многостепенен физиологичен процес, през който храната (източник на енергия и хранителни вещества за тялото), получен от храносмилателния тракт, претърпява механична и химична обработка.

Особено процеса на храносмилането

Разлагане включва механични (омокрящо и смилане) и химично рециклиране. Процесът на химически включва няколко последователни етапа на разделяне комплексни вещества прости елементи, които след това се абсорбира в кръвния поток.

Той идва със задължителното участие на ензими, които ускоряват процесите в тялото. Катализаторите, произведени от храносмилателните жлези и част от соковете, отделяни от тях. Обучение ензими зависи от вида на среда в стомаха, устната кухина и други части на храносмилателния тракт е избрано едно или друго време.

След като преминат на устата, фаринкса и хранопровода, храна влиза в стомаха като смес от течни и прахообразни зъби твърди вещества. Тази смес е под въздействието на стомашния сок в течност и полутечни маса, която се смесва добре поради перисталтиката стени. След това идва дванадесетопръстника, където е по-нататъшна обработка ензими.

Естеството на храната зависи от това кои среда в устата и е установено стомаха. Обикновено, в устната кухина леко алкален среда. Плодови сокове и причиняват намаляване на перорална течност рН (3.0) и образуването на кисела среда. Продукти, съдържащи амониев и карбамид (ментол, сирене, ядки), слюнка може да доведе до алкална реакция (рН 8,0).

Структурата на стомаха

Стомаха - кух орган, в който се съхранява храна, частично разграден и абсорбира. Органни намира в горната част на коремната кухина. Ако се направи вертикална линия през пъпа и гръдния кош на около 3/4 от стомаха в ляво от него. При възрастни, обемът на стомаха е средно 2-3 литра. Докато отнема големи количества храна тя расте, и ако хората са от глад - се намалява.

Формата на стомаха може да варира в съответствие с пълнеж храна и газове, както и в зависимост от състоянието на съседни органи: панкреас, черен дроб, черва. Формата на стомаха и се отрази на тонуса на стените му.

Стомахът е разширен част от храносмилателния тракт. На входа е сфинктер мускул (пилорна вентил) - Част липсва храна от хранопровода в стомаха. Част, в непосредствена близост до мястото на входа на хранопровода, наречено сърдечна. За лявата й е в долната част на стомаха. Средната част се нарича "стомаха на тялото."

Между антралните (разбира се) органа и дванадесетопръстника е друг пазач. отваряне и затваряне Неговият контрол на химически дразнители освободен от тънките черва.

Характеристики на структурата на стената на стомаха

Стената на стомаха е облицована с три слоя. Вътрешният слой - това лигавица. Той образува гънки, и цялата повърхност е покрита с жлези (има около 35 милиона), които произвеждат стомашна киселина, храносмилателни ензими, предназначени за химическа обработка на храна. Активността на тези жлези определя кои среда в стомаха - алкална или кисела - е установен в определен период.

Субмукозата има доста гъста структура проникнала на нервите и кръвоносните съдове.

Третият слой е силен обвивка, която се състои от гладките влакна, необходими за обработка и тласък храна.

Извън стомаха покрит плътна обвивка - перитонеума.

Стомашния сок: структура и функции

Основната роля на етапа на храносмилането играе стомашния сок. Жлезите на стомаха са различни по структура, но основна роля в образуването на стомашен флуид играят клетки секретиращи pepsinogen, солна киселина и слуз вещество (слуз).

Стомашен сок е безцветна течност без мирис и определя коя среда трябва да е в стомаха. Той е със силно изразена кисела. Изследването за откриване на патологии Специалистът лесно да се определи кои среда съществува в заготовката (на гладно) стомаха. Така се взема предвид, че нормалната киселинност на гладно сок е сравнително ниско, но се увеличава значително, когато се стимулират секрецията.

Лице, придържайки се към нормално хранене през деня, произведени 1,5-2,5 литра стомашен сок. Основният процес, който се случва в стомаха - е първоначално разделяне на протеини. Тъй като стомашен сок засяга секрецията на катализаторите на процеса на храносмилането, става ясно, какъв вид на околната среда на стомаха ензими са активни - в киселина.

Ензими, произвеждани от жлезите на стомашната лигавица

Пепсин - ключов ензим на храносмилателния сок, участва в разграждането на протеините. Той се произвежда чрез действието на солна киселина от неговия прекурсор - pepsinogen. Пепсин е около 95% от стомашен сок функция разделяне. Степента на високата си активност, да кажем действителните примери 1 г от този материал е достатъчно за два часа за смилане 50 кг яйчен белтък и мляко пресече 100,000 литра.

Муцин (стомашен секрет) е сложна комбинация от вещества от протеин произход. Тя обхваща стомашната лигавица по цялата повърхност и я предпазва от механична повреда, както и от автолизата, че може да отслаби действието на солна киселина, с други думи - да се неутрализира.

Стомахът също присъства липаза - ензим, който разгражда мазнините. Стомашната липаза maloaktivna Най-засегнати са млечните мазнини.

Друг въпрос, който заслужава да се споменава - това спомага за усвояването на витамин _В12, biermerin. Припомнете си, че витамин _В12 е необходимо за прехвърляне на хемоглобина в кръвта.

Роля на солна киселина в храносмилането

Солна киселина активира стомашни ензими и спомага за разграждане на протеини, защото тя ги кара да набъбне и разхлабване. Освен това, тя убива бактериите, които влизат в организма с храната. Солна киселина се освобождава в малки дози, независимо от среда в стомаха, той се разтваря в храната или е празна.

Но нейното отделяне е зависим от времето на деня: задайте минималното ниво на стомашната секреция се наблюдава през периода 7 и 11 ч, а максималната - през нощта. При получаване на храна в секрецията на стомашна киселина се стимулира чрез увеличаване на активността на блуждаещия нерв разширяването на стомаха и компоненти химическа устойчивост на храната върху лигавицата.

Какво е средата, в стомаха се счита за стандарт, в норма и отклонение

Като говорим за това среда в стомаха на здрав човек, трябва да се отбележи, че различните части на тялото имат различни стойности на рН. Така, най-голямата стойност е 0,86 рН, и минимум - 8.3. Стандартна мярка на киселинността в стомаха на гладно е равно на 1.5-2.0; върху вътрешната повърхност на индикатор на лигавицата слой рН 1,5-2,0, а дълбочината на този слой е - 7.0; край на стомаха варира 1,3-7,4.

Заболявания на стомаха , разработени в резултат на дисбаланс на киселина и neyolizatsii и са пряко зависими от вида на среда в стомаха. Важно е, че стойностите на рН винаги са били нормални.

Продължителното хиперсекреция на солна киселина или дефектен kislotoneytralizatsiya води до повишаване на киселинността в стомаха. В същото време развитието на патологията на киселина.

Ниска киселинност характеристика на hypoacid гастрит (гастродуоденит), рак. Индикатор гастрит с понижена киселинност е 5,0 рН и др. Заболяването основно се развива, когато клетките на стомашната лигавица атрофия или тяхната дисфункция.

Гастрит с тежка секреторна недостатъчност

Патологията се случва при пациенти зряла и напреднала възраст. Най-често това е от второстепенно значение, която се развива на фона на друг, преди да я заболяване (например, доброкачествени стомашни язви) и е в резултат на който и да е среда в стомаха - алкална, в този случай.

За разработването и хода на заболяването се характеризира с липсата на ясна сезонния и честотата на обострянията, т.е. времето на поява и продължителност непредсказуемо.

Симптомите на секреторна недостатъчност

• Постоянно оригване с лош вкус.
• Гадене и повръщане по време на остро.
• Анорексия (загуба на апетит).
• Усещането за тежест в епигастриума региона.
• Редуването на диария и запек.
• Метеоризъм, куркане и преливане в областта на корема.
• Дъмпинг синдром: замайване след поглъщане на въглехидрати храни, причинен от предстоящото получаване на стомашната каша от стомаха в дванадесетопръстника, при намаление на стомашната дейност.
• Загуба на тегло (маса намаление до няколко килограма).

Gastrogennaya диария могат да бъдат причинени от:

• maldigested храна въвеждане на стомаха;
• остър дисбаланс в процеса на разграждане на диетични фибри;
• ускорено изпразване на стомаха в нарушение на затваряне на функцията сфинктер;
• нарушение на бактерицидно функция;
• аномалии на панкреаса.

Гастрит с нормална или повишена секреция

Това заболяване е по-често при млади хора. Той разполага с първичен характер, което означава, че първите симптоми се появяват внезапно на пациента, както и преди, че не се чувства ни най-малко изразен дискомфорт и субективно се счита за здрав. Заболяването се среща с променлив обостряния и почивка, без ясно изразен сезонен характер. За да се определи точната диагноза е необходимо да отидеш на лекар, така че той назначава проверката, включително инструмента.

В острата фаза, доминирана от болка и диспептични синдроми. Болката обикновено е ясно свързано с факта, което среда в стомаха на човека по време на хранене. синдром на болката се появява почти веднага след хранене. По-малко безпокойте пост по-късно болка (от известно време след хранене), може би комбинация от тях.

Симптоми на повишена секреторна функция

• Болката обикновено е лека, понякога придружени от налягане и тегло в епигастриума.
• Късно болки са интензивни.
• Диспептични синдром, проявяващ се оригват "кисел" въздух, неприятен вкус в устата, нарушения на вкуса, гадене, повръщане облекчава болката.
• Пациентите, които имат киселини в стомаха, понякога непоносима.
• синдром на чревна диспепсия проявява с диария или запек.
• Обикновено изрази невротичен синдром, характеризиращ се с агресия, промени в настроението, безсъние и pereutomlyaemostyu.